Салат с яблоком, апельсином и мандарином

Делюсь рецептом фруктового салата, который особенно актуален в зимнее время года. Он состоит из яблока, апельсина и мандарина, а подается с цитрусово-оливковой заправкой, грецкими орешками и изюмом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Апельсин 1.5 Штуки
1 шт. — для салата, 1/2 шт. — для заправки
Мандарины 3 Штуки
Яблоко 1 Штука
кисло-сладкое
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Кленовый сироп 2 Чайных ложки
или мед
Грецкие орехи 20 Грамм
Изюм 15 Грамм

Количество порций

Калорийность

117 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Для заправки из половины апельсина выжмите сок. Добавьте оливковое масло и кленовый сироп, перемешайте до однородной консистенции.

Шаг 3

Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и очистите каждую от пленки. Переложите в глубокую миску.

Шаг 4

Апельсин тоже очистите от кожуры, затем нарежьте кубиками или ломтиками среднего размера.

Шаг 5

У яблока удалите сердцевину, затем порежьте на ломтики.

Шаг 6

Грецкие орехи подсушите в сковороде и крупно порубите. Изюм промойте в теплой воде и обсушите с помощью бумажных салфеток. Добавьте в миску орехи и изюм.