Новогодний салат с мандаринами
15 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Новогодний салат с мандаринами

Яркий, солнечный салатик, быстрый в готовке! Салат с мандаринами, курицей и яблоками обычно подают на новогодний стол. Иногда я добавляю в этот салат кубики сыра.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 1 Штука
    крупное, 350 грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Яблоко 2 Штуки
  • Мандарин 2 Штуки
  • Лимонный сок 1 Ст. ложка
  • Майонез 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Листья салата 3-4 Штук
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите или запеките филе, охладите. Яйца отварите, охладите и снимите скорлупу.

Шаг 2

Куриное филе порежьте кубиками, выложите в салатник.

Шаг 3

Один желток оставьте для украшения салата, яйца порежьте кубиками.

Шаг 4

С яблок снимите кожуру, удалите сердцевинки, порежьте кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели. Добавьте в салат.

Шаг 5

Очистите мандарины от кожуры, снимите пленочки, каждую дольку порежьте на две-три части.

Шаг 6

Добавьте майонез, соль и перец по щепотке.

Шаг 7

Перемешайте салат.

Шаг 8

На плоское блюдо выложите листья салата, сверху горкой салат, украсьте раскрошенным желтком.

Шаг 9

С наступающим Новым годом!

Оценить рецепт
5.0, всего 9

Комментарии к рецепту

Клавдия
07.02.2019 03:55
Шикарный салатик, оригинальный, вкусный, необычный! Рекомендую!

Похожие рецепты

 
×