Салат с рисом и майонезом

Предлагаю рецепт овощного салата с рисом и заправкой из майонеза. Он получается не только вкусным, но и хорошо насыщает. Подойдет для холодного времени года.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 70 Грамм
Вода 160 Миллилитров
Стебель сельдерея 1 Штука
Огурец 1 Штука
Перец болгарский 1/2 Штуки
красный
Тофу 100 Грамм
копченый
Майонез 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Зелень 10 Грамм
лук и петрушка

Количество порций

Калорийность

107 ккал

Калорийность

6 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Рис тщательно промойте до прозрачности. Переложите в кастрюлю с толстым дном, влейте воду в пропорции риса с водой 1:2. Доведите до кипения, слегка подсолите. Варите рис на медленном огне до готовности, под закрытой крышкой. У меня сорт, который варится 25-30 минут, для обычного риса потребуется минут 20. После промойте рис кипятком и откиньте на сито — так он точно не будет слипаться в салате.