Салат с рисом и кукурузой
Довольно сытный салатик для перекуса. Вариация на тему салата с крабовыми палочками. Готовится легко и быстро. Добавьте еще несколько своих штрихов - ингредиентов, и салатик станет праздничным :)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кукуруза консервированная 200 грамм
- Рис 0,5 стакана отваренный
- Яйцо 2 штуки вареное
- Креветки 150 грамм вареные
- Маслины 75 грамм
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Зелень укропа, петрушки 20 грамм
- Соль 1-2 щепоток по вкусу
- Перец черный молотый 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Отварим рис. Я варю рис для салата в большом количестве воды, а потом просто промываю рис.
Шаг 2

Отварим, остудим и почистим яйца. Затем нарежем небольшими кубиками.
Шаг 3

Креветки у меня были уже очищенные и отваренные. Если у вас они охлажденные и сырые - отварите их в слегка подсоленной воде минуты 3-4. В миску, в которой будем делать салат, выкладываем кукурузу, креветки и нарезанные яйца.
Шаг 4

Добавляем отваренный и остывший рис. Солим, посыпаем перцем.
Шаг 5

Добавляем маслины - целиком или нарезанные. Поливаем маслом и лимонным соком. Перемешиваем. Перед подачей посыпаем мелко нарубленной зеленью.
Видео рецепт "Салат с рисом и кукурузой"

Похожие рецепты








