Салат с рисом и кукурузой

Довольно сытный салатик для перекуса. Вариация на тему салата с крабовыми палочками. Готовится легко и быстро. Добавьте еще несколько своих штрихов - ингредиентов, и салатик станет праздничным :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кукуруза консервированная 200 Грамм
Рис 0,5 Стакана
отваренный
Яйцо 2 Штуки
вареное
Креветки 150 Грамм
вареные
Маслины 75 Грамм
Растительное масло 1 Ст. ложка
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Зелень укропа, петрушки 20 Грамм
Соль 1-2 Щепоток
по вкусу
Перец черный молотый 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Отварим рис. Я варю рис для салата в большом количестве воды, а потом просто промываю рис.

Шаг 2

Отварим, остудим и почистим яйца. Затем нарежем небольшими кубиками.

Шаг 3

Креветки у меня были уже очищенные и отваренные. Если у вас они охлажденные и сырые - отварите их в слегка подсоленной воде минуты 3-4. В миску, в которой будем делать салат, выкладываем кукурузу, креветки и нарезанные яйца.