Салат с палтусом
Давайте приготовим наивкуснейший салат с палтусом! Для этого салата мы будем использовать много зелени, а также филе копченного палтуса. Салат получается по-весеннему легким, свежим и вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Замороженный горошек 3-4 ст. ложек
- Листья салата 1 штука
- Чеснок 3 зубчика
- Лимон 1/2 штуки
- Горчица 1 ч. ложка
- Зеленый лук 3 штуки стебля
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Красный лук 1/4 штуки
- Соль, перец - по вкусу
- Копченый палтус 400 грамм
- Сухарики с любым вкусом 1 штука пачка
Описание приготовления:
Как приготовить салат с палтусом? Очень просто и очень быстро. Все приготовление укладывается буквально в пять шагов. Подавать салат вкуснее всего с белым вином и ломтиком свежего багета. Начнем готовить:
Итак, Шаг 1: Чеснок мелко нарезаем. И слегка обжариваем на сковородке в оливковом масле. Затем добавляем замороженный горошек. Быстренько обжариваем его (около 3 минут).
Шаг 2: В миску выкладываем нарезанные листья салата. Затем кладем мелко нарезанный красный и зеленый лук. Добавляем горошек.
Шаг 3: В отдельную посудку вливаем две столовые ложки оливкового масла, выдавливаем половину лимона, добавляем горчицу и взбиваем. Смесь добавляем к салату и хорошенько перемешиваем вилкой.
Шаг 4: Нарезаем на небольшие кусочки копченое филе палтуса, выкладываем их сверху на салат, солим, перчим. Высыпаем сухарики, все перемешиваем и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с палтусом"
Похожие рецепты
