Салат с курицей Буффало
Салат с курицей Буффало - довольно простой в приготовлении салат, популярный в Америке. Как по мне, салат с курицей Буффало - достойная альтернатива поднадоевшему Цезарю.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Листья салата - По вкусу
- Голубой сыр 50 Грамм
- Сливочное масло 2 Ст. ложки
- Куриная грудка 1 Штука
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Соль, перец - По вкусу
- Острый соус 1/2 Стакана
- Голубой сыр плавленый 1/2 Стакана
Шаг 1
![Куриную грудку разрезаем пополам так, чтобы у нас получилось два тонких кусочка.](https://img.povar.ru/mobile/1e/2d/d4/ce/salat_s_kuricei_buffalo-49348.jpg)
Куриную грудку разрезаем пополам так, чтобы у нас получилось два тонких кусочка.
Шаг 2
![В сковороде растапливаем сливочное масло вместе с оливковым.](https://img.povar.ru/mobile/0c/cc/83/f1/salat_s_kuricei_buffalo-49349.jpg)
В сковороде растапливаем сливочное масло вместе с оливковым.
Шаг 3
![Обжариваем кусочки курицы до уверенной коричневой корочки с обеих сторон.](https://img.povar.ru/mobile/a8/b4/89/3f/salat_s_kuricei_buffalo-49350.jpg)
Обжариваем кусочки курицы до уверенной коричневой корочки с обеих сторон.
Шаг 4
![Снимаем курицу с огня и хорошенько поливаем острым соусом. Отставляем и занимаемся другими ингредиентами, пока курица остывает.](https://img.povar.ru/mobile/3c/23/f6/59/salat_s_kuricei_buffalo-49351.jpg)
Снимаем курицу с огня и хорошенько поливаем острым соусом. Отставляем и занимаемся другими ингредиентами, пока курица остывает.
Шаг 5
![Смешиваем мелко нарезанный голубой сыр с плавленым голубым сыром (в упрощенном варианте можно использовать майонез или смесь майонеза и сметаны).](https://img.povar.ru/mobile/c1/d8/f2/cd/salat_s_kuricei_buffalo-49352.jpg)
Смешиваем мелко нарезанный голубой сыр с плавленым голубым сыром (в упрощенном варианте можно использовать майонез или смесь майонеза и сметаны).
Шаг 6
![Листья салата и прочей зелени довольно крупно нарезаем, выкладываем в салатницу.](https://img.povar.ru/mobile/9b/ff/00/8a/salat_s_kuricei_buffalo-49353.jpg)
Листья салата и прочей зелени довольно крупно нарезаем, выкладываем в салатницу.
Шаг 7
![Заправляем листья салата сырным соусом. Не переусердствуйте с соусом, иначе салат будет слишком жирным.](https://img.povar.ru/mobile/05/20/9a/9f/salat_s_kuricei_buffalo-49354.jpg)
Заправляем листья салата сырным соусом. Не переусердствуйте с соусом, иначе салат будет слишком жирным.
Шаг 8
![Куриное филе нарезаем на кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/80/4a/6f/5f/salat_s_kuricei_buffalo-49355.jpg)
Куриное филе нарезаем на кусочки.
Шаг 9
![Добавляем кусочки курицы в салат. Солим, перчим по вкусу.](https://img.povar.ru/mobile/64/60/ee/5c/salat_s_kuricei_buffalo-49356.jpg)
Добавляем кусочки курицы в салат. Солим, перчим по вкусу.
Шаг 10
![Салат готов. Приятного аппетита! ;)](https://img.povar.ru/mobile/ac/aa/f1/00/salat_s_kuricei_buffalo-49357.jpg)
Салат готов. Приятного аппетита! ;)
Видео рецепт "Салат с курицей Буффало"
![Видео рецепт Салат с курицей Буффало](https://i.ytimg.com/vi/7FVPdMpvQBs/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:tongue: :tongue:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/tongue.gif)
Похожие рецепты
![Салат «Кружевница»](https://img.povar.ru/mobile/a1/07/e0/f8/salat_krujevnica-555003.jpg)
![Негреско](https://img.povar.ru/mobile/fb/f1/c8/b7/negresko-403465.png)
![Салат с копченой курицей и сельдереем](https://img.povar.ru/mobile/2c/59/78/6a/salat_s_kopchenoi_kuricei_i_seldereem-380856.jpg)
![Цезарь с курицей](https://img.povar.ru/mobile/c9/f8/4c/0c/cezar_s_kuricei-389791.jpeg)
![Салат Африканская роза](https://img.povar.ru/mobile/5e/93/e1/3d/salat_afrikanskaya_roza-180238.jpg)
![Салат Аппетит](https://img.povar.ru/mobile/fa/f0/49/16/salat_appetit-180190.jpg)
![Салат с беконом, курицей и помидорами](https://img.povar.ru/mobile/8d/a5/52/0d/salat_s_bekonom_kuricei_i_pomidorami-172245.jpg)