Салат с курицей-гриль
Салат с курицей-гриль - это мой любимый салат. Красочный, невероятно вкусный и ароматный, а также сытный, этот салат всегда пользуется успехом на любом столе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Чеснок 2 Зубчика
- Чили перец 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Перец черный 1/2 Чайных ложки
- Вода 1 Ст. ложка
- Куриная грудка 500 Грамм
- Салат листовой 150 Грамм
- Красный перец 1 Штука
- Помидор 1/2 Штуки
- Кукуруза вареная (початок) 1 Штука
- Лук красный 1 Штука
- Кинза 1 Штука
- Сыр Чеддер 110 Грамм
- Авокадо 1 Штука
- Лайм 1 Штука
Шаг 1
Итак, первым делом почистим и мелко нарежем наш чеснок.
Шаг 2
Измельченный чеснок смешиваем с солью, перцем, оливковым маслом и перцем чили. Наливаем чуть-чуть водички, перемешиваем.
Шаг 3
Обмакиваем в получившийся маринад нашу курицу. Пусть курица маринуется хотя бы 15-20 минут - так будет гораздо вкуснее, поэтому не спешите. Кулинария не всегда терпит спешку :)
Шаг 4
Обжариваем замаринованную курицу на гриле. Примерно по 10 минут с обеих сторон.
Шаг 5
Подготовим к обработке все наши овощи. Все помоем, кукурузу снимем с початка.
Шаг 6
Красный лук нарезаем тонкими кольцами (или полукольцами, как больше нравится).
Шаг 7
Перемешиваем все овощи в салатнице. Про нарезку ничего не говорю - нарезайте, как кому нравится, это не принципиально. Я предпочитаю помельче.
Шаг 8
На овощи сверху выкладываем тертый сыр.
Шаг 9
Куриную грудку нарезаем (опять же, как кому нравится - я нарезаю так, как на фото) и добавляем в салат.
Шаг 10
Аккуратненько перемешиваем - и салат с курицей-гриль готов! Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат с курицей-гриль"
