Салат с жареным сыром и свеклой
1 ч. 20 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Лариса Трямкина

Салат с жареным сыром и свеклой

Даже обычный салат из свеклы можно подать в совершенно другом свете. Такой салат не стыдно подать и на праздничный стол. Берите на заметку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 200 Грамм
  • Сыр козий 100 Грамм
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Майонез 1 Ст. ложка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с жареным сыром и свеклой.

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с жареным сыром и свеклой.

Шаг 2

Свеклу хорошенько вымойте и заверните в фольгу. Выложите в миску для запекания, налейте немного воды и поставьте в горячую духовку. Запекайте при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Спустя время извлеките готовую свеклу из духовки и остудите.

Свеклу хорошенько вымойте и заверните в фольгу. Выложите в миску для запекания, налейте немного воды и поставьте в горячую духовку. Запекайте при температуре 200 градусов в течение 40 минут. Спустя время извлеките готовую свеклу из духовки и остудите.

Шаг 3

Козий сыр порежьте на дольки толщиной примерно один  сантиметр. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте и обжарьте сыр с каждой стороны до румяной корочки. На это уйдет примерно по 2 минуты, снимите и полностью остудите.

Козий сыр порежьте на дольки толщиной примерно один сантиметр. В сковороду налейте растительное масло, разогрейте и обжарьте сыр с каждой стороны до румяной корочки. На это уйдет примерно по 2 минуты, снимите и полностью остудите.

Шаг 4

Остывшую свеклу почистите и натрите на крупной терке.

Остывшую свеклу почистите и натрите на крупной терке.

Шаг 5

Чеснок почистите и очень мелко порежьте или натрите, добавьте в свеклу.

Чеснок почистите и очень мелко порежьте или натрите, добавьте в свеклу.

Шаг 6

В свеклу с сыром добавьте майонез и посолите. Все хорошенько перемешайте.

В свеклу с сыром добавьте майонез и посолите. Все хорошенько перемешайте.

Шаг 7

Остывший сыр порежьте на кубики. Разложите салат из свеклы по тарелкам, добавьте обжаренный сыр, укроп и подавайте к столу.

Остывший сыр порежьте на кубики. Разложите салат из свеклы по тарелкам, добавьте обжаренный сыр, укроп и подавайте к столу.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×