Салат с физалисом и руколой
Делюсь рецептом оригинального салата с физалисом. Он получается легким, сочным и ароматным. Это достаточно простой в приготовлении салат, который станет хорошим дополнением к основному блюду.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рукола 35 Грамм
- Физалис 65 Грамм
-
Оливки
30 Грамм
без косточек, у меня на гриле -
Сыр
40 Грамм
твердый - Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Сок лимонный 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Смесь перцев молотая По вкусу
-
Сироп кленовый
1 Чайная ложка
или мед
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Руколу помойте и обсушите, выложите в тарелку для подачи.
Шаг 3
Для заправки смешайте лимонный сок с оливковым маслом и кленовым сиропом, добавьте соль и смесь из молотых перцев.
Шаг 4
Физалис очистите от чашелистика, затем тщательно промойте в теплой воде от воскового налета. Разрежьте плоды физалиса пополам и выложите в тарелку.
Шаг 5
Оливки разрежьте пополам или нарежьте кружочками, выложите в тарелку.
Шаг 6
Сыр порежьте кубиками или нарежьте тонкими слайсами, добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат и подавайте.
Шаг 7
Салат с физалисом готов, приятного вам аппетита!
