20 мин

4

Салат "Яркий"

Любите готовить не только вкусные, но и необыкновенно красивые блюда, вызывающие аппетит? Тогда рекомендую попробовать этот салат "Яркий" в домашних условиях из мексиканской кухни.

• Бобы 150 грамм
• Кукуруза 150 грамм
• Помидоры 150 грамм черри
• Авокадо 2 штуки
• Сальса 1-2 ст. ложек
• Соль 1 щепотка
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Перец 1 щепотка
• Сок лимона 2 ст. ложки
• Сладкий перец 1 штука

Описание приготовления:

1. В рецепт приготовления салата "Яркий" можно использовать как отварные, так и консервированные бобы. Во втором случае можно сэкономить время и блюдо будет готово всего через 15-20 минут после начала процесса.
2. Тоже самое касается и кукурузы. Можно взять консервированную или сварить свежие початки. Затем немного остудить и аккуратно срезать зерна ножом.
3. Сладкий перец вымыть, очистить от сердцевины и нарезать крупными кусочками.
4. Авокадо разрезать пополам и вынуть косточку. Нарезать и отправить в салатник.
5. Помидоры вымыть. Крупные нарезать кубиками, если используются черри - просто пополам.
6. В салатнике соединить все ингредиенты и аккуратно перемешать.
7. Заправить салат "Яркий" в домашних условиях необходимо смесью оливкового масла, лимонного сока и соуса сальса. Добавить в заправку немного соли и перца по вкусу.
8. Выложить заправку в салатник и как следует перемешать.

Вот и все, простой пикантный салатик готов к подаче. Можно сверху добавить немого измельченной зелени по вкусу.