35 мин

Салат с баклажанами и помидорами с майонезом

Предлагаю рецепт салата из баклажанов с помидорами черри и заправкой из майонеза с чесноком. На вкус салат получается пикантным, сочным и ароматным. Его можно подавать, как закуску к мясу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажан 200 грамм
Чеснок 2 зубчика
Кинза 10 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное По вкусу для жарки
Лук красный 1/2 штуки
Черный молотый перец По вкусу
Помидоры черри 180 грамм

Калорийность

79 ккал

Калорийность

6 г

Белки

0 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Баклажаны нарежьте на кружочки средней толщины. Если баклажан крупный, то разрежьте каждый кружок пополам. Подсолите и оставьте на 10 минут, затем промокните бумажными полотенцами.

Шаг 3

Обжарьте баклажаны в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета с двух сторон. Затем остудите жареные баклажаны.

Шаг 4

Помидоры черри разрежьте на 2-4 части, переложите в глубокую миску.

Шаг 5

Добавьте жареные баклажаны.

Шаг 6

Кинзу мелко порубите, красный лук нарежьте перьями. Добавьте в миску.

Шаг 7

Майонез смешайте с измельченным зубчиком чеснока и молотым перцем.

Шаг 8

Добавьте заправку из майонеза, подсолите салат по вкусу и все перемешайте.

Шаг 9

Салат с баклажанами и помидорами с майонезом готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Баклажан Лук репчатый Яйцо куриное Зелень Майонез Растительное масло Лимонный сок Чеснок Соль

Салат из жареных баклажанов с майонезом — это очень вкусный, сытный и простой в приготовлении салат, который, несомненно, понравится многим. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

4.6

Баклажаны с майонезом

Сыр рассольный Майонез Масло растительное Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Базилик сушеный Перец черный молотый Укроп Багет французский Лук репчатый

Если вы не знаете, как приготовить баклажаны с майонезом, то в вашем меню отсутствует удивительно вкусное и сытное блюдо! да, калорий много - но ведь время от времени можно себе позволить?!;)

1 ч.

–

5.0

–

Салат из баклажанов с помидорами

Сыр Масло растительное Баклажан Помидор Лук репчатый Банка маслин или оливок Соль Перец черный молотый Свежая зелень Лимон

Этот простой рецепт салата из баклажанов с помидорами я активно использую в сезон овощей - он вкусный, легкий для желудка и несложный в приготовлении. Идеально подходит для шашлыка и прочего мяса ;)

45 мин

–

3.1

–

Салат с помидорами и баклажанами

Сыр твердый Майонез Подсолнечное масло Чеснок Укроп Баклажан Помидор Соль Лук репчатый

Баклажаны можно заготовить не только на зиму. Из них получаются отличные салаты на каждый день с добавлением других овощей, сыра, чеснока. Попробуйте, Вам обязательно понравится!

40 мин

–

4.8

115

Салат из печеных баклажан с помидорами и чесноком

Масло оливковое Чеснок Баклажаны Помидоры Соль Перец черный Зелень

Запеченные овощи вкусны и полезны, а баклажаны, приготовленные в духовке подходят для различных салатов и закусок. Помидоры, чеснок и оливковое масло хорошо сочетаются с баклажанами, попробуйте!

50 мин

–

4.3

Салат из баклажанов с помидором и перцем

Соевый соус Зелень Зелень Масло растительное Лимонный сок Чеснок Сахар Перец чили в хлопьях Баклажаны Помидоры Перец сладкий красный Лук репчатый Черный перец

Обычно салаты готовят с жареными баклажанами. Я предлагаю другой вариант. Не менее вкусный, с яркой кисло-сладко ароматной ноткой, в меру острый и с меньшим количеством масла.

1 ч.

–

4.2

–