1 ч.

Салат с артишоками и вялеными помидорами

Если вы хотите приготовить легкую закуску, чтобы подать на праздничный стол или просто удивить своих гостей, то сделайте салат с артишоками и вялеными помидорами. Это очень изысканное и вкусное блюдо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Артишок 1 штука
Лимон 2 дольки
Оливки зеленые 2 ст. ложки
Рис 1/2 стакана
Руккола 1 пучок
Томаты вяленые 2 штуки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Артишок подготовьте. Отрежьте от него верхушку, отварите остальной плод в воде с добавлением лимона. Выбирайте только свежие продукты, готовьте артишоки сразу же, чтобы они не лежали в холодильнике.

Шаг 2

Теперь разделайте артишок. Разрежьте его на четыре одинаковые части, удалите сердцевину, которую не употребляют в пищу. Дайте овощу остыть.

Шаг 3

Отварите рис в подсоленной воде до полной готовности. Выбирайте рассыпчатые сорта, прекрасно подойдет пропаренный длиннозернистый рис.

Шаг 4

Рукколу вымойте и порвите руками. Томаты разрежьте на небольшие кусочки, а оливки порежьте кусочками.

Шаг 5

Смешайте все подготовленные ингредиенты в тарелке, добавьте специи, полейте сверху оливковым маслом или тем, что осталось от вяленых томатов. Подавайте блюдо к столу.

Видео рецепт "Салат с артишоками и вялеными помидорами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Салат с артишоками, пастой и помидорами

Салат Фасоль Артишоки Сыр Фета Сушеные помидоры Оливковое масло Красный винный уксус Горчица Соль и молотый перец

Рецепт приготовления салата с артишоками, пастой, помидорами, фасолью и сыром фета.

35 мин

–

4.3

–

Салат с вялеными помидорами и пастой

Паста фузилли Вода Жаренный красный болгарский перец Грецкие орехи Вяленые помидоры Бальзамический уксус Лук-шалот Горчица Соль Семена фенхеля Сушеный майоран Свежемолотый черный перец Банка фасоли Красный лук Свежемолотый перец

Рецепт приготовления салата из пасты Фузилли, фасоли, руколлы, лука, болгарского перца и грецких орехов с заправкой из бальзамического уксуса, горчицы, вяленых помидоров, майорана и семян фенхеля.

30 мин

–

4.3

–

Салат с вялеными помидорами и авокадо

Салатные листья Помидоры вяленые Сыр Авокадо Лимон Соль, перец

Если вы такой же фанат зеленых салатов, как и я, то зеленый салат с вялеными помидорами и авокадо просто не может вам не понравиться.

5 мин

–

4.3

143

Салат из омаров, кукурузы и помидоров

Омары Вода Оливковое масло Красный лук Винный уксус Лимонный сок Полынь Петрушка Цедра лимона Соль Кайенский перец Черный перец Веточки эстрагона Листья салата Молотый перец

Готовим вкусный летний салат из морепродуктов и овощей. Европейская кухня.

30 мин

–

5.0

–

Салат с фасолью, картофелем и помидорами

Зеленая фасоль Красный картофель Шпинат Лимонный сок Петрушка Базилик Каперсы Лимонная цедра Горчица Лук Соль и молотый черный перец Красный листовой салат Помидор Сельдерей Яйца

Рецепт приготовления салата с фасолью, картофелем, помидорами, яйцами, шпинатом, маслинами и зеленью.

30 мин

–

3.7

–