Салат "Рождественский"
В преддверии новогодних праздников я предлагаю вам узнать, как приготовить салат "Рождественский". Это легкий, вкусный, быстрый и сытный салат с моцареллой, ветчиной и легким ароматом цитрусовых.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 40 грамм
- Сыр твердый 15 грамм
- Бальзамический уксус 20 мл
- Моцарелла 50 грамм
- Руккола 5 грамм
- Соль По вкусу
- Оливковое масло 20 грамм
- Перец По вкусу
- Сок лимона 2-3 ст. ложек
- Цедра лимона 5 грамм
- Ветчина сыровяленая 30-40 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Тщательно очистите апельсин, очень тонко нарежьте его. Порвите шарик моцареллы крупными кусками, посолите и выложите на тарелку, в которой собираетесь подавать блюдо. Посолите, поперчите ее, сверху добавьте цедру лимона.
Шаг 2

2. Выложите апельсины на моцареллу. Ветчину тонко нарежьте, скатайте из нее небольшие трубочки, выложите их на рукколу, добавьте сок лимона и оливковое масло, перемешайте.
Шаг 3

3. Выложите рукколу с ветчиной на основной салат. С помощью овощечистки нарежьте тонкими полосочками сыр. По краю тарелки налейте бальзамический уксус, чтобы он не окрасил сыр . Приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Рождественский""

Похожие рецепты










