Салат "Рождественское полено"

"Рождественское полено" — это традиционный французский рождественский торт. А давайте приготовим салат в виде Рождественского полена. Оригинальный и очень вкусный салат украсит ваш праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 2/3 Стакана
Морковь 2 Штуки
Яйцо 2 Штуки
Консервированная сайра 1 Штука
Репчатый лук 1 Штука
Плавленый сырок 2 Штуки
Зелень 1/2 Пучка
Сухари из черного хлеба 1/2 Стакана
перемолотые в крошку

Количество порций

Шаг 1

Отварим рис до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2

В горячий рис добавляем тертый плавленый сырок, перемешиваем массу.

Шаг 3

Пищевую пленку смазываем небольшим количеством растительного масла, выкладываем рисово-сырную массу тонким слоем.

Шаг 4

Затем выкладываем слой из тертой вареной морковки. Смазываем его майонезом по вкусу.

Шаг 5

Из сайры сливаем жидкость, а рыбу разминаем вилкой и выкладываем следующим слоем. Смазываем его тоже майонезом, убираем лишний рис.

Шаг 6

Затем посыпаем мелко нарезанным луком и тертым вареным яйцом. А сверху смазываем майонезом.

Шаг 7

Следующий слой — мелко нарезанная зелень. Это может быть петрушка или укроп.

Шаг 8

Аккуратно сворачиваем рулет.

Шаг 9

Отрезаем от рулета кусочек, приставляем к основному "полену" в виде сучка. Посыпаем салат сухарной крошкой. Можно поставить его в холодильник на часик, пусть пропитается.

Оценить рецепт