10 мин

Салат по-грузински из огурцов и зелени

Делюсь рецептом овощного салата в стиле грузинской кухни. Он идеально подходит для лета, когда большое разнообразие свежей зелени и сезон молодых огурчиков.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 2 штуки
Кинза 20 грамм
Укроп 20 грамм
Базилик 5 грамм
Масло подсолнечное 1 ст. ложка нерафинированное
Орехи грецкие 5 штук
Уксус винный красный 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Лук красный 1/2 штуки

Калорийность

70 ккал

Калорийность

0 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Всю зелень помойте, обсушите, затем порубите ножом.

Шаг 3

Огурцы нарежьте четвертинками, а красный лук перьями.

Шаг 4

Грецкие орехи подсушите на сковороде и крупно порубите.

Шаг 5

Соедините все ингредиенты в глубокой миске. Добавьте винный уксус и подсолнечное масло, посолите и поперчите.

Шаг 6

Все перемешайте и подавайте салат.

Шаг 7

Салат по-грузински из огурцов и зелени готов, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Салат по-грузински из огурцов и зелени"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Грузинский салат "Весна"

Огурец Яблоко зеленое Укроп Масло оливковое Сок лимона Чеснок Лук зеленый Соль Перец

Весна — это не только яркие цветы, ароматы, но и пора отдыха на свежем воздухе. А это значит — шашлыки и салаты к мясу. Салат "Газапхули" ("Весна") из огурца, кисло-сладкого яблока и свежей зелени.

5 мин

–

5.0

Овощной салат по-грузински с орехами

Грецкие орехи Кинза Базилик Укроп Винный уксус Чеснок Огурец Томат Острый перец Лук репчатый

Тем, кто увлекается кулинарией, стоит готовить не только блюда своей страны, но и какие-то новые, непривычные. Вот один из таких рецептов, как приготовить овощной салат по-грузински с орехами.

20 мин

4.4

Грузинский салат на зиму

Огурцы Помидоры Перец болгарский Сахар Подсолнечное масло Уксус 9% Соль Чеснок

В сезон консервирования хочу предложить отличный грузинский салат из самых ходовых овощей: огурцов, болгарского перца, помидор и чеснока. Закуска получается сочной, ароматной и очень вкусной.

1 ч.

5.0

Салат "Грузинский"

Вода Грецкие орехи Винный уксус Чеснок Свежая зелень Огурец Помидор Соль Фиолетовый лук Молотый чили перец

Хотите приготовить пикантный, острый и легкий салат? Тогда предлагаю вашему вниманию фирменный салат "Грузинский".

20 мин

–

3.7

–

Огурцы по-грузински

Огурцы Помидоры Масло растительное Сахар Соль Чеснок Уксусная эссенция Перец болгарский Перец чили

Огурцы по-грузински - необычная, оригинальная и очень вкусная закуска. Не знаю, действительно ли грузины готовят огурцы таким способом, но в моей книге рецептов этот рецепт называется именно так.

30 мин

3.2

–

Салат "Генацвале"

Грецкие орехи Вода Уксус 9% Листья салата Кинза Винный уксус Хмели-сунели Чеснок Красный молотый перец Огурцы свежие Помидоры Перец чили Соль Лук красный

Салат "Генацвале" относится к грузинской кухне, которая славится блюдами с насыщенными и яркими вкусами. Салат имеет простой состав, главной изюминкой является соус.

30 мин

–

5.0

Джяджик

Сметана Оливковое масло Сушеная мята Чеснок Огурец

Джяджик – турецкий салат из огурца с мятой и йогуртом. Его только называют салатом, но чаще всего подают в качестве соуса к различным мясным и овощным блюдам. Готовится джяджик очень просто и быстро.

15 мин

4.7

207

Оурцы по-грузински на зиму

Огурцы Помидоры Масло растительное Уксус 9% Чеснок Соль Сахар Острый перец

Пикантно, ярко, ароматно и просто с огоньком - огурцы по-грузински на зиму. Такой вариант заготовки понравится всем. Берите на заметку рецепт.

1 ч.

–

4.5

Рецепт аджапсандали по-грузински классический

Баклажан Помидоры Перец болгарский Морковь Лук репчатый Масло растительное Зелень Чеснок Молотый кориандр Шафран имеретинский Ухцо-сунели Хмели-сунели Перец чили Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Аджапсандали — популярное блюдо из грузинской кухни. Оно готовится из овощей, зелени и пряных специй. Предлагаю классический рецепт аджапсандали, который можно легко приготовить в домашних условиях.

1 ч. 30 мин

–

5.0