30 мин

Салат "Петрович"

Овощной салат "Петрович" получается необыкновенно вкусный, несмотря на простой состав. Приготовить его очень легко, подходит и для будничного, и для праздничного стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста свежая 200-250 грамм
Огурцы свежие 1 штука
Чеснок свежий 2-3 зубчиков
Зелень 15 грамм укроп, петрушка
Соль 1 щепотка или по вкусу
Сахар 1 ч. ложка или по вкусу
Масло растительное рафинированное 50 мл или по вкусу
Черный молотый перец 1 щепотка
Огурец соленый 1 штука
Сок лимона 1-2 ч. ложек или по вкусу
Сладкий перец 1 штука
Грибы маринованные 100 грамм опята или грузди
Лук красный салатный 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Тонко нашинкуйте капусту, переложите в салатник, мять её не надо.

Шаг 3

Лук нарежьте полукольцами, добавьте к капусте.

Шаг 4

Нашинкуйте соломкой огурцы. Добавьте в салатник.

Шаг 5

Нашинкуйте соломкой сладкий перец, добавьте в салатник. Если грибы крупные, их можно порезать, но не слишком мелко.

Шаг 6

Добавьте в салатник измельченный чеснок, посолите, добавьте по вкусу сахар, лимонный сок, поперчите.

Шаг 7

Добавьте измельченную зелень, перемешайте, дайте салату настояться 2-3 часа.

Шаг 8

Прокалите растительное масло на сковороде, влейте в салат, перемешайте.

Шаг 9

Салат "Петрович" получается аппетитным на вид и очень вкусным! Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Салат с жареными грибами

Помидоры Шампиньоны Шпинат Миндаль Масло оливковое Бальзамический уксус Перец черный молотый Морская соль

Хочу поделиться рецептом салата с жареными грибами. Готовится он легко и быстро, но получается вкусным и оригинальным. В нем гармонично сочетается нежный шпинат, спелые сладкие томаты и жареные грибы.

25 мин

5.0

146

Бульон из вешенок

Вода чистая Вешенки свежие Картофель Растительное масло Лук репчатый Морковь Лавровый лист Соль Перец черный

Хочу рассказать, как приготовить бульон из вешенок с насыщенным грибным вкусом и ароматом. Такой бульон можно использовать как основу для разнообразных супов или соусов. Готовить его легко и быстро.

30 мин

–

4.8

Капуста с грибами на зиму

Грибы свежие Капуста белокочанная Помидоры Морковь Лук репчатый Растительное масло Уксус 9% Черный перец горошком Душистый перец горошком Лавровый лист Соль

Ваш холодный зимний вечер станет гораздо лучше, если вы откроете баночку капусты с грибочками. Да под вареную картошечку. В этот простой рецепт солянки подойдут и шампиньоны, и белые грибы.

3 ч.

–

4.2