Салат "Пасхальный кулич"
Разнообразить праздничный стол можно интересной подачей слата. Предлагаю оформить в пасхальной тематике, в форме кулича. Салат подойдет любой, в моем случае с курицей и огурцами.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Огурец
1 Штука
свежий, маленький -
Огурец
1 Штука
соленый или маринованный -
Помидоры
По вкусу
для оформления - Сметана 100 Грамм
-
Яйца
1-2 Штук
вареные -
Куриное филе
130-150 Грамм
отварное -
Лук зеленый
1/2 Пучка
маленький - Майонез 100 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Измельчите куриное филе. Небольшой кусочек оставьте на оформление.
Шаг 3
Смешайте сметану и майонез.
Шаг 4
Возьмите подходящую форму, которая напоминала бы кулич. Выстелите пищевой пленкой. Нарезанную курицу смешайте с небольшим количеством заправки. Масса не должна быть жидкой.
Шаг 5
Следующий слой - нарезанный зеленый лук.
Шаг 6
Натрите свежий огурец и выложите на слой лука. Утрамбуйте с помощью ложки.
Шаг 7
Далее - слой курицы с заправкой.
Шаг 8
Яйцо натрите на мелкой терке, смешайте с небольшим количеством заправки, выложите на слой курицы.
Шаг 9
Натрите соленый огурец на крупной терке, выложите в форму. Закончите слоем из курицы.
Шаг 10
Оставшийся кусочек курицы мелко нарежьте.
Шаг 11
Возьмите плоскую тарелку. Переверните форму, удалите пленку. Обмажьте заправкой, обсыпьте измельченной курицей, сверху полейте заправкой. Оформите по желанию, придавая внешний вид пасхального кулича.
Шаг 12
Салат охладите в течение 20 минут и подавайте к столу. Светлого праздника и приятного аппетита!
Видео рецепт "Салат "Пасхальный кулич""
