Рыбный салат в виде Тигра на Новый год 2022
Грядет долгожданный праздник — Новый 2022 год! Пора выбрать не только вкусные праздничные блюда, но и подумать над их оформлением. Предлагаю оформить салат в виде символа года.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Картофель
3-4 Штук
сваренный в мундире - Лук 1 Штука
-
Морковь
2-3 Штук
вареная - Сыр 150 Грамм
-
Яйцо
3 Штуки
вареное - Маслины 1/3 Банки
- Майонез По вкусу
-
Консервы рыбные
1 Банка
сайра, лосось, тунец и т.п. - Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Картофель, морковь и яйца отварите заранее и дайте остыть. Салат будем выкладывать слоями, подойдёт любое большое плоское блюдо или тарелка.
Шаг 2
Первым слоем выложите натертый крупно картофель. Каждый слой смазывайте тонким слоем майонеза, соль и перец добавляйте по вкусу.
Шаг 3
Лук нарежьте мелкими кубиками, ошпарьте кипятком, чтобы убрать горечь и выложите вторым слоем.
Шаг 4
Третий слой — тертый сыр.
Шаг 5
С консервированной рыбы слейте жидкость, разомните вилкой и выложите четвёртым слоем.
Шаг 6
Последний слой — тертые мелко желтки (немного желтков и все белки оставьте для украшения).
Шаг 7
Далее, остатки картофеля и сыра я соединяю вместе с небольшим количеством майонеза и выкладываю с боков, формируя ушки и мордочку будущего тигра. Можно по желанию сразу выложить салат слоями в форме головы тигренка, но мне кажется, что такой способ проще, так как удобнее откорректировать форму салата. Смажьте со всех сторон майонезом.
Шаг 8
Морковь натрите на мелкой или крупной терке (по желанию) и полностью покройте салат со всех сторон.
Шаг 9
При помощи тертых мелко белков выложите низ мордочки и глазки.
Шаг 10
Маслины натрите на мелкой терке. Придайте маслинами очертание носика. Одну-две маслины нарежьте полосками, наметьте глаза и рот как на фото. При помощи натертой мелко моркови сформируйте зрачки.
Шаг 11
Так же при помощи тертых маслин сформируйте полоски (окрас будущего тигра), а при помощи остатков желтков выложите внутреннюю часть ушек.
Шаг 12
Финальный штрих! При помощи маслин, нарезанных полосками, выложите усики, а для зрачков используйте маслины, нарезанные кружками (я просто срезаю у маслин кончики).
Шаг 13
Салат в виде Тигра на Новый год 2022 готов. С наступающим и приятного аппетита!
