Салат "Лапа тигра"
20 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Вика Василенко

Салат "Лапа тигра"

Наступающий год — год тигра, предлагаю приготовить сытный мясной салат "Лапа тигра"! Оформить салат можно тертым сыром, грецкими орехами и маслинами. Берите на заметку оригинальную идею!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сердце свиное 2 Штуки
    крупного размера
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Уксус яблочный 2 Ст. ложки
  • Яйцо 4 Штуки
  • Майонез 2-3 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Сыр тертый 120 Грамм
    для украшения салата
  • Грецкие орехи 2 Ст. ложки
    молотые, для украшения салата
  • Маслины 15 Штук
Количество порций

Калорийность

211 ккал

Калорийность

17 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите свиные сердца до готовности (я варила 1 час). Остудите полностью. Отварите яйца, обдайте ледяной водой и очистите от скорлупы.

Шаг 2

Репчатый лук очистите, порежьте тонко полукольцами, сбрызните двумя ложками уксуса, добавьте щепотку соли и оставьте на 10 минут.

Шаг 3

Свиные вареные сердца порежьте тонкими полосочками.

Шаг 4

Порежьте вареные яйца полосочками.

Шаг 5

В большой салатник выложите ингредиенты для салата: сердечки, яйца, маринованный лук (я лук промыла после маринования холодной водой и отжала руками, чтобы салат могли кушать и дети). Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 6

Перемешайте хорошо. Салат готов.

Шаг 7

Для украшения салата натрите сыр на мелкой терке, измельчите грецкие орехи. Маслины буду резать по ходу.

Шаг 8

Возьмите большое и удобное блюдо. Выложите салат в виде лапы.

Шаг 9

Сделайте слой тертого сыра, повторяя контуры лапы, имитируя шерсть тигра (с внутренней стороны она светлая).

Шаг 10

Сделайте из порезанных маслин контуры подушечек, когти. Внутрь выложите немного молотых грецких орехов. Лапа тигра готова!

Шаг 11

С наступающим Новым годом!

Оценить рецепт
4.8 25

Совет от повара:

На приготовление салата уйдет всего 20 минут, если заранее отварить мясо и яйца.


Комментарии к рецепту

Cветлана Митяева
25.12.2021 06:28
А В МЕСТО СВИНОГО СЕРЦА МОЖНО ЗАМЕНИТЬ ГОВЯЖИМ?
Вика Василенко АВТОР
20.12.2021 19:04
спасибо!
Вика Василенко АВТОР
17.12.2021 09:07
Александра, спасибо за отзыв! А если еще и горошек добавить к вашему варианту - салат "Столичный" готов! Приятного аппетита!
Isaenko777
16.12.2021 18:10
что-то новенькое, свежее! мне понравился!
Александра Луговская
13.12.2021 12:40
Салат с сердцем не может быть невкусным))) Чем то напоминает салат с языком. Но мне все таки не хватило солёного огурчика и пару картофелин или можно картошку заменить фасолью. А так очень вкусный и сытный салатик. И замаринованный лучок
Вика Василенко АВТОР
02.12.2021 18:27
спасибо, взаимно!
arinana
02.12.2021 15:25
Спасибо за рецепт! С наступающим!
Вика Василенко АВТОР
25.11.2021 09:53
Спасибо! С Наступающим!
Вика Василенко АВТОР
25.11.2021 09:53
Зоя, какой чудесный получился у вас салатик! Спасибо за отчет!
Алла Воронец
24.11.2021 13:58
Классная идея! Приготовлю такой Оливье на Новый год)))
Зоя Шунина
22.11.2021 10:06
Замечательный салат! Отличный вариант для новогоднего праздника: просто, красиво и вкусно. Уже приготовила, отправляю отчет. :smile:
Вика Василенко АВТОР
16.11.2021 19:31
Оксана, спасибочки!
Оксана Ч.
16.11.2021 15:24
Вика, как мне нравится идея, очень симпатично! :wub:

Похожие рецепты

 
×