Салат "Мао Дзе Дун"

Если вы хотите заменить привычный салат каким-то новым, присмотритесь к рецепту, как приготовить салат «Мао дзе дун». Оно очень вкусный и довольно сытный, так что обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 500 Грамм
Морковь 3 Штуки
Лук 1 Штука
Огурцы соленые 2 Штуки
Уксус 0,5 Ст. ложки
Майонез 6 Ст. ложек
Перец черный молотый 0,25 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Масло растительное 2 Ст. ложки
Зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

209 ккал

Калорийность

16 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Перед тем как приготовить салат «Мао дзе дун», подготовьте мясо. Помойте и просушите его. Сварите мясо, положив его в кипящую воду. Когда вода с мясом закипит вторично, уменьшите огонь и варите, накрыв крышкой, не более получаса.

Шаг 2

2. Очистите лук, нарежьте его соломкой как можно тоньше.

Шаг 3

3. Помойте и очистите морковь. Нарежьте и её соломкой.

Шаг 4

4. Соленые огурцы очистите от шкурки. Сделайте нарезку тонкой соломкой.

Шаг 5

5. Обжарьте подготовленный лук в небольшом количестве растительного масла. Когда он станет прозрачным, снимите с огня. Переложите в салатник.

Шаг 6

6. Влейте в разогретую сковородку 1-2 ст.л. растительного масла. Заложите нарезанную морковь. Обжарьте на огне средней интенсивности. Помешивайте, чтобы морковь равномерно обжаривалась. Но она не должна быть мягкой.

Шаг 7

7. Сварившееся мясо порежьте или разберите руками на очень мелкие кусочки.

Шаг 8

8. Соедините все обжаренные овощи с очищенными и порезанными солеными огурцами. Положите маленькие кусочки мяса. Сбрызните все уксусом. Перемешайте.

Шаг 9

9. Посолите, посыпьте перцем (по вкусу). Сделайте майонезную заправку. После того как салат настоится в течение 40 минут, он будет готов. Можно его подавать к столу. Приятного аппетита!