Салат к шашлыку из капусты
В поездку на природу на шашлыки обычно берут свежие овощи, но такой салатик точно не будет лишним. Он легкий и вкусный и прекрасно дополнит горячее и ароматное мясо, приготовленное на углях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста краснокочанная 1/2 штуки
- Яблоко 2 штуки лучше всего кислое
- Чеснок 2 зубчика
- Лук зеленый 75 грамм
- Укроп 50 грамм
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Винный уксус 1-1,5 ч. ложки
- Соль 2-3 щепоток
Количество порций
Калорийность
67 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Шинкуем тонкими полосками капусту.
Шаг 2
Солим капусту, перемешиваем и слегка приминаем, чтобы капуста стала помягче.
Шаг 3
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Если есть время - можно нарезать яблоко тонкими полосками.
Шаг 4
Нарезаем зеленый лук.
Шаг 5
Зелень укропа моем и тоже мелко нарезаем.
Шаг 6
Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем или трем на мелкой терке.
Шаг 7
Выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатник и перемешиваем.
Шаг 8
Для заправки смешаем масло и уксус.
Шаг 9
Поливаем салат заправкой и еще раз перемешиваем.
Видео рецепт "Салат к шашлыку из капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
13
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
15 мин
Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой
15 мин
Салат "Коул слоу" с красной капустой
15 мин
Салат из красной капусты с чесночным маринадом "Махеевъ"
10 мин
Азиатский салат с имбирем и чили
10 мин
Овощной салат с красной капустой
4 ч. 0 мин
Салат из краснокочанной капусты с изюмом
45 мин
Салат из капусты и кукурузы
15 мин
Очищающий салат из краснокочанной капусты