Салат к шашлыку из капусты
В поездку на природу на шашлыки обычно берут свежие овощи, но такой салатик точно не будет лишним. Он легкий и вкусный и прекрасно дополнит горячее и ароматное мясо, приготовленное на углях.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста краснокочанная 1/2 Штуки
-
Яблоко
2 Штуки
лучше всего кислое - Чеснок 2 Зубчика
- Лук зеленый 75 Грамм
- Укроп 50 Грамм
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
- Винный уксус 1-1,5 Чайных ложки
- Соль 2-3 Щепоток
Количество порций
Калорийность
67 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
9 г
Углеводы
Шаг 1
Шинкуем тонкими полосками капусту.
Шаг 2
Солим капусту, перемешиваем и слегка приминаем, чтобы капуста стала помягче.
Шаг 3
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Если есть время - можно нарезать яблоко тонкими полосками.
Шаг 4
Нарезаем зеленый лук.
Шаг 5
Зелень укропа моем и тоже мелко нарезаем.
Шаг 6
Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем или трем на мелкой терке.
Шаг 7
Выкладываем все подготовленные ингредиенты в салатник и перемешиваем.
Шаг 8
Для заправки смешаем масло и уксус.
Шаг 9
Поливаем салат заправкой и еще раз перемешиваем.
Видео рецепт "Салат к шашлыку из капусты"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5,
всего
13
