Салат из свеклы с грибами
Овощные салаты в зимнее время очень актуальны, особенно, из вкусных овощей по сезону. Сегодня приготовим простой, но вкусный и легкий салат из свеклы с грибами. Подойдет салат и для постного меню.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 300 грамм
- Шампиньоны 250 грамм
- Лук 70 грамм
- Укроп 10 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Калорийность
112 ккал
Калорийность
1 г
Белки
10 г
Жиры
6 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Очистите лук и ополосните, нарежьте небольшими кубиками. Шампиньоны сполосните и просушите, нарежьте пластинами.
Шаг 3
В сковороде прогрейте немного масла, выложите лук и грибы. Жарьте на среднем огне, помешивая, 4-5 минут до готовности.
Шаг 4
Свеклу заранее отварите или запеките в фольге при температуре 200 градусов 1-1,5 часа. Остудите свеклу и очистите, нарежьте кубиками.
Шаг 5
Переложите свеклу и грибы с луком в миску.
Шаг 6
Добавьте в салат нарезанный укроп, соль и перец, постное масло. Перемешайте и подавайте к столу.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
6
Ангелина
24.03.2025 11:36
Необычное сочетание продуктов, но мне салат очень понравился)
Похожие рецепты
Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном
Свекла
Грибы
Масло растительное
Хрен столовый
Лук репчатый
Огурцы соленые
Тмин
Сочный и пикантный салат из свеклы с грибами придется по вкусу как соблюдающим пост, так и любителям вегетарианской пищи. Ароматный, легкий и полезный!
Салат из свеклы и шампиньонов
Грибы
Горох
Растительное масло
Соль
Свекла
Лук репчатый
Салат из свеклы и шампиньонов — это вкусный, легкий и простой в приготовлении салат, который понравится многим. Берите на заметку рецепт!
Салат с картофелем, грибами и свеклой
Свекла консервированная
Шампиньоны консервированные
Растительное масло
Соевый соус
Горчица
Картофель
Листья салата
Луковица
Соль и перец
Если вы любите несложные в процессе, недорогие и интересные блюда, тогда не проходите мимо этого рецепта. Простенький, сытный и оригинальный салатик — чудесная идея для вашего меню. Попробуйте!
Салат из свеклы, шпината и грибов
Шпинат
Свекла
Оливковое масло
Хлеб
Сахар
Медовая горчица
Соль
Свежемолотый перец
Лук
Лук-шалот
Рецепт приготовления салата из свеклы, лука, шпината, грибов и горчицы.
Салат "Старорусский" с грибами
Капуста квашеная
Зеленый горошек
Грибы маринованные
Сметана
Чеснок
Картофель
Морковь
Соль
Огурец соленый
Предлагаю рецепт отличного салата, который подойдет на закуску в будни и праздники. В "Старорусском" салате хорошо сочетаются отварная картошка, отварная морковь и соленья. Сытное и вкусное блюдо!
Салат "Гранатовый браслет" с грибами и курицей
Шампиньоны
Майонез
Гранат
Картофель
Морковь
Свекла
Куриная грудка
Соль
В свое время этот салат получил огромную популярность, основными ингредиентами его стали картофель, свекла и гранатовые семечки. Предлагаю дополнить их вкус жареными грибами и отварным куриным филе.
Салат "Гундель"
Огурцы
Помидоры
Шампиньоны
Стручковая фасоль
Перец сладкий
Масло растительное
Соль
Перец
Сухой чеснок
Оригинальный салат "Гундель" с фасолью и грибами — это яркое по вкусу и внешнему виду блюдо, которое можно подавать как на праздник, так и на каждый день. В сезон свежих овощей это отличный вариант.
"Черная роза"
Шампиньоны
Чернослив
Свекла
Сельдь
Яйца
Майонез
Луковица
Любителям свеклы посвящается)
Салат грибной постный
Грибы
Растительное масло
Чеснок
Соль
Свекла
Лук репчатый
Лимон
В этом салате довольно вкусное, хоть и простое сочетание продуктов. Салат постный но сытный, а приготовить его очень легко. Салат можно подавать теплым или холодным - он вкусный в обоих вариантах.
Салат "Грибы на поляне"
Грибы
Картофель
Огурцы маринованные
Лук
Специи
Масло растительное
Вашему вниманию - очень простой рецепт салата “Грибы на поляне”. Откуда название? Потому что грибы как бы в окружении зелени тут получаются. Очень вкусно, полезно и недорого - хоть каждый день готовь!
Салат "Амбассадор"
Шампиньоны
Растительное масло
Грецкие орехи
Картофель
Лук
Свекла
Майонез
Соль
Изюм, чернослив
Этот очень вкусный овощной салат с грибами и грецкими орехами, можно разнообразить его изюмом и черносливом, если любите. Смотрите, как приготовить салат "Амбассадор". Всё просто!
Борщ с грибами
Грибы сушеные
Томатная паста
Свекла
Лук
Картофель
Морковь
Масло растительное
Капуста свежая, кочан
Соль, перец, лавровый лист, чеснок
Наверное, из всех супов самый любимый у всех это борщ. Наваристый, вкусный, который на следующий день становится еще вкуснее. Чего только не добавляют в этот суп помимо капусты и свеклы.