Салат из мяса кроля
Если уж попалось мясо кроля, наверное, стоит приготовить из него что-нибудь особенное, запоминающееся. К примеру, салат со свежей зеленью и аппетитной заправкой. Быстро, вкусно, просто супер!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кролик 80 грамм филе
- Вешенки 50 грамм
- Руккола 15 грамм
- Листья салата 25 грамм
- Масло оливковое 50 мл
- Уксус винный 5 грамм
- Соль и перец По вкусу
- Черри вяленые 30 грамм
- Орешки кедровые 10 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Филе кролика промойте и обсушите, затем нарежьте тонкими полосками.
Шаг 2
Разогрейте в сковороде масло. Обжарьте мясо кроля до полуготовности.
Шаг 3
Добавьте вешенки. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте до готовности.
Шаг 4
В миске соедините промытый салат и рукколу.
Шаг 5
Добавьте соль, перец и оливковое масло. Влейте винный уксус.
Шаг 6
Перемешайте зелень руками и переложите на тарелку. Добавьте обжаренное мясо кроля и грибы.
Шаг 7
Добавьте помидоры черри, а также кедровые орешки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Салат "Оливье" на год Кролика
Горошек консервированный
Картофель
Огурец соленый
Колбаса вареная
Яйцо
Морковь
Майонез
Соль
Приготовить салат "Оливье" на Новый год Кролика в виде этого забавного пушистого грызуна — отличная идея! Никаких сложностей у вас не будет, а получается оригинально и очень вкусно!
Пасхальный салат из курицы
Огурцы
Сыр твердый
Куриная грудка
Яйцо
Лук репчатый
Оливки чёрные
Майонез
Пекинская капуста
На Пасху я всегда пеку куличи, делаю пасхи из творога и салат в виде кролика-зайчика, как в диснеевском мультике — пасхальный кролик! Салат простой, но очень вкусный, сытный и симпатичный. Попробуйте!
Фрикасе из кролика
Сливки
Чеснок
Кролик
Лук
Морковь
Соль и приправы
Мясо кролика немного пресное, поэтому в заправке фрикасе оно будет великолепным. Для фрикасе лучше всего брать молодого кролика, чтобы блюдо было нежнее.
Салат с копченной колбасой
Черри
Руккола
Горошек зеленый в стручках
Колбаса сырокопченая
Оливковое масло
Винный уксус
Яйца перепелиные
Соль, перец
Салат с копченной колбасой обязательно покорит вас своим неповторимым вкусом. За счет остальных ингредиентов, таких как помидоры и зелень, он получается довольно легким и свежим. Готовим вместе!
Салат с грибами маринованными
Сухарики
Сыр
Маринованные вешенки
Петрушка
Куриное филе
Огурцы маринованные
Майонез
Соль и перец
Оливки
Если у вас кто-нибудь занимается заготовкой грибов на зиму, то вам понравится рецепт, как приготовить салат с грибами маринованными. Он простой, но в то же время очень вкусный, поэтому приступаем!
Кролик с гранатом
Бульон
Растительное масло
Лимонный сок
Горчица
Чеснок
Кролик
Гранат
Лавровый лист
Соль
Специи
Необыкновенно вкусное блюдо, которое можно смело подать даже на праздничный стол. Приготовить кролика с гранатом несложно, а результат вас приятно порадует. Попробуйте!
Салат с беконом и грибами
Масло оливковое
Сыр с голубой плесенью
Лимонный сок
Бекон
Шампиньоны
Салатный микс
Синий лук
Помидор
Соль, перец
Салат с беконом и грибами получается изысканным, интересным по вкусу и ярким по оформлению. К свежим шампиньонам и жареному бекону добавим свежий салат, синий лук, сыр с плесенью, помидоры и специи.
Домашняя колбаса из кролика
Кролик
Свиные кишки
Соль
Перец черный молотый
Перец горошком
Лавровый лист
Колбаса из кролика получается очень нежная и диетическая. Подавать такую колбасу лучше всего с горчицей или каким-то другим острым соусом. В качестве гарнира подойдет обычное картофельное пюре.
Кролик Юлии Высоцкой
Кролик
Вино белое
Маслины
Чеснок
Морковь
Лук
Картофель
Розмарин
Тимьян
Мясо кролика нежное, диетическое, легкое, вкусное. Его можно тушить, жарить, варить...А можно использовать рецепт, как приготовить кролика от Юлии Высоцкой. Белое вино и розмарин — это бомба!
Салат с рукколой и беконом
Гранатовые зерна
Прошутто
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Рукола
Свежая мята, пучок
Соль
Перец черный свежемолотый
Салат с рукколой и беконом - один из моих любимых. Рукколу обожаю, ежегодно высаживаю ее на даче и с удовольствием ем. Что касается бекона, то мы возьмем прошутто. Будет просто волшебный салат!
Кролик по-французски
Копченая грудинка
Красное вино
Жир
Красный перец
Кролик
Лук
Перец горошком
Лавровый лист
Соль
Петрушка
Рецепт приготовления кролика, тушенного с копченой грудинкой в красном вине.
Простой рецепт кролика
Бульон
Горчица
Мука
Масло оливковое
Кролик
Лук
Морковь
Сельдерей
Соль, перец
Мой муж — заядлый охотник. Из очередного такого "отдыха" от притащил двух кроликов. Сейчас расскажу, как приготовить простое блюдо из кролика, обед из которого можно без сомнений считать праздничным.