Салат из курицы с майонезом

Этот салат получается просто воздушным, но сытным и калорийным. Грибы придают пикантность и прекрасно гармонируют с курочкой. Дайте ему настоятся 15-20 минут — и наслаждайтесь!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица отварная 300 Грамм
или окорочок
Морковь 1-2 Штук
Яйцо куриное 3 Штуки
Майонез По вкусу
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Кукуруза консервированная 150 Грамм
Шампиньоны маринованные 200 Грамм

Количество порций

Калорийность

100 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Для салата отварите кусочек куриного филе или окорочек, морковь и яйца. Все остудите.

Шаг 2

Отделите мясо от костей и кожи, разберите на волокна.

Шаг 3

Грибочки порежьте тонкими слайсами.

Шаг 4

Возьмите тарелочки, на которых будете подавать салат. У меня вышли две небольшие тарелочки. Разложите кусочки курицы. Смажьте майонезом.

Шаг 5

Далее выкладывайте слой тертой вареной моркови и майонез, соль, если нужно.

Шаг 6

Далее идет слой грибов и снова майонезная сеточка.

Шаг 7

Далее — слой тертых яиц и майонезная легкая сеточка. Не утрамбовывайте салат, пусть он будет воздушным.

Шаг 8

Последним слоем идет кукуруза, её количество можно увеличить, но, как по мне, много кукурузы добавлять не стоит. Украшение я сделала из грибов и зелени. Салат готов!