Салат из курицы и чернослива

Это необычный салат из курицы и чернослива, который можно подать даже на праздничный стол (только в таком случае сделать его слоями). В данном рецепте предлагается необычная презентация этого салата.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 1 Штук
Свежий огурец 1-2 Штуки
Яйца 4 Штуки
Чернослив 150 Грамм
Грецкие орехи 50 Грамм
Йогурт обезжиренный 100 Грамм
Майонез 150 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Для этого салата предварительно следует отварить куриное филе. Остывшее мясо нарежьте соломкой или кубиками.

Шаг 2

2. Отварите яйца, охладите их в воде, после чего натрите на средней терке.

Шаг 3

3. Огурцы для этого салат следует не нарезать, а натирать на средней терке (как и яйца).

Шаг 4

4. Чернослив предварительно замочите на 20 минут, после чего измельчите его.

Шаг 5

5. Последний штрих: натрите сыр, из которого мы будем делать "шапочку".

Шаг 6

6. Смешайте йогурт с майонезом до однородного состояния, это будет наша салатная заправка.

Шаг 7

7. Я решила подать необычно этот салат, для этого я использовала бокалы (можно использовать стаканы, стопки или традиционные креманки). Итак, выкладываем слоями наши ингредиенты, промазываем каждый слой майонезной заправкой. Салат можно и предварительно смешать с заправкой, но тогда он долго не простоит, поскольку огурцы пустят сок и салат станет слишком водянистым. Посыпьте сверху сыром и измельченными грецкими орехами. Вот и все, наш салат из курицы и чернослива готов!