20 мин

Салат из капусты, болгарского перца и помидоров

Делюсь рецептом весеннего овощного салата из молодой капусты, болгарского перца и томатов черри. Он получается сочным, ярким и очень вкусным!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста белокочанная 250 грамм
Помидоры черри 120 грамм
Перец болгарский 1/2 штуки желтый
Перец болгарский 1/2 штуки красный
Масло оливковое 15 мл
Лимон 1/2 штуки
Соль По вкусу
Смесь перцев горошком По вкусу
Микрозелень По вкусу

Калорийность

48 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте и переложите в глубокую миску.

Шаг 3

Помидоры черри разрежьте на 2-4 части, а болгарский перец порежьте крупными ломтиками.

Шаг 4

Переложите помидоры и перец в миску к порезанной капусте.

Шаг 5

Размелите смесь перцев. Для заправки смешайте оливковое масло с лимонным соком, добавьте по вкусу соль и смесь молотых перцев.

Шаг 6

Полейте салат заправкой, все перемешайте. Дайте салату постоять 5-10 минут, чтобы овощи пустили сок, а затем его можно подавать.

Шаг 7

Перед подачей можно посыпать салат микрозеленью. Я использую ростки редиса. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 4

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Салат "Казанский"

Помидоры Капуста Перец сладкий Лук репчатый Масло подсолнечное Уксус Паприка Перец горошком Соль

Салат готовится из помидоров, перца и капусты. Получается очень насыщенным, аппетитным и витаминным. Кстати, этот салат частенько делают, как заготовку на зиму, закатывая в стеклянные баночки.

30 мин

5.0

190

Капуста с болгарским перцем и помидором

Капуста белокочанная Вода горячая Масло растительное Морковь Перец болгарский Помидоры Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый (горошек) Соль Черный молотый перец

Если вы любите овощные блюда, то делюсь рецептом тушеной капусты с болгарским перцем и помидором. Блюдо простое, но очень вкусное! Помидоры и перец делают капусту ярче и сочнее.

45 мин

5.0

Салат с пекинской капустой и помидорами

Сметана Петрушка Лук зеленый Горчица Соус соевый Пекинская капуста Помидоры Хурма Перец болгарский Яйца

Полезность пекинской капусты давно всем известна, так что предлагаю приготовить из нее вкусный салат, добавив томаты, перец и хурму. Салат получается бесподобный, пикантный и сытный!

30 мин

–

5.0

Овощной салат с пекинской капустой

Пекинская капуста Помидоры Перец болгарский Огурцы Оливковое масло Лимонный сок

Овощной салат с пекинской капустой - это вкусно и полезно. Если вы любите быстрые в приготовлении блюда, то берите на заметку такой рецепт.

20 мин

5.0

Салат "Кубанский" с огурцами и капустой

Капуста Перец болгарский Помидор Огурцы Лук репчатый Морковь Масло растительное Уксус 9% Сахар Соль Перец черный Лавровый лист

Вкусный салат с прекрасным набором овощей! К тому же очень простой в приготовлении. Хорош как заготовка на зиму, так и сразу после остывания, например, с картошкой. Угощайтесь!

9 ч. 40 мин

5.0

200

Салат из капусты с перцем

Капуста белокочанная Перец болгарский Оливковое масло Укроп Уксус 9% Сахар Лук красный салатный Соль Специи

Салат из капусты с перцем полезный, легкий салат. Если взять перцы разного цвета, он получится очень симпатичным. Салат хорош в любое время года, а в жаркое лето может стать приятным перекусом.

20 мин

4.6

–

Салат с капустой, помидорами и майонезом

Капуста белокочанная Майонез Помидоры Лук репчатый Зелень Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим салат из свежей капусты с помидорами, который заправляется майонезом. Рецепт простой, но отлично подойдет для повседневного меню, когда нет времени долго возиться с готовкой.

12 мин

–

5.0

–

Салат из капусты на зиму

Белокочанная капуста Помидоры Болгарский перец Морковь Репчатый лук Сахар Подсолнечное масло Петрушка Уксус 9% Соль Перец душистый (горошек) Гвоздика Черный перец (горошек)

Салат из капусты в холодное время года поднимет настроение даже у самого заядлого ворчуна. А под теплую картошечку или шикарную отбивную... Объедение! Готовим и закатываем салат из капусты на зиму.

1 ч. 30 мин

5.0

–