30 мин

Салат из баранины

Как и все блюдо приготовленный из баранины, этот салатик получается довольно питательный и невероятно аппетитный, также мы добавим в него сухофрукты, рис и листья салата, вкус получится потрясающий.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Баранина 600 грамм
Листья салата 70 грамм
Курага 6-7 штук
Финики 10 штук
Рис басмати 200 грамм
Мята 0,5 стакана
Корица 1 ч. ложка
Масло оливковое 3 ст. ложки 2 - для жарки, 1 - для подачи
Тмин 1 ч. ложка
Сок лимона 2-3 ст. ложек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Итак, очищаем мясо пленок, жира и жил, промываем его и вытираем насухо, затем нарезаем баранину на небольшие кусочки. Натираем мясо молотым перцем и обжариваем его на растительном масле до румяной корочки.

Шаг 2

Теперь промываем сухофрукты и заливаем их кипятком на 10 минут. После этого выкладываем финики и курагу на бумажное полотенце, обтираем их, удаляем косточки и нарезаем сухофрукты соломкой.

Шаг 3

Пока сухофрукты размокают, рис нужно отварить до полной готовности.

Шаг 4

Далее смешиваем в миске обжаренное мясо, отваренный рис, сухофрукты, листья салата и мяты. Посыпаем все корицей и тмином, заправляем салат лимонным соком и оливковым маслом, аккуратно все перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Салат из баранины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Салат к баранине

Огурец Йогурт несладкий Мята сушеная Чеснок сушеный Соль

На нашем сайте уже есть множество блюд из баранины, а вот с чем мясо подавать - обычно умалчивают. Так что расскажу, как приготовить гарнир - салат к баранине, оригинальный и вкусный! Думаю, сгодится!

15 мин

–

5.0

Салат из бараньего гороха, помидоров и моркови

Бараний горох Помидоры черри Огурец Винный уксус Петрушка Оливковое масло Базилик Сушеный орегано Чеснок Соль Черный перец Морковь Зеленый лук

Рецепт приготовления средиземноморского салата из бараньего гороха, помидоров черри, огурца, сладкого перца, моркови и зелени.

1 ч. 20 мин

–

4.0

–

Баранина с салатом из авокадо

Мякоть баранины Кинза Ананасовый сок Белое сухое вино Сок лимона Растительное масло Чеснок Помидор Авокадо Перец чили Лук репчатый

Изысканный рецепт говядины по-мексикански в сочетании с салатом.

30 мин

–

4.5

–

Баранина со стручковой фасолью и яйцами

Картофель Стручковая фасоль Шпинат Паприка Орегано Горчица Томат Вареные яйца Соль Лук репчатый Перец Цедра лимона Говяжьи стейки

Вкусная баранина с гарниром и салатом придется по вкусу вам и вашим гостям. Блюдо прекрасно смотрится на праздничном столе. Очень сытно!

2 ч.

–

2.8

–

Салат "Удинский"

Говядина Майонез Чеснок Морковь Соль Лук репчатый Маринованный огурец

Говорят, что такой салат готовят в Удмуртской республике. Не знаю, насколько это правда, но салат действительно вкусный. Он готовится из самых простых ингредиентов, которые очень хорошо сочетаются.

40 мин

–

4.2

144

Садж из баранины

Баранина Баклажаны Картофель Помидоры Морковь Жир бараний Масло растительное Перец болгарский Соль Лук репчатый Перец черный молотый Перец стручковый острый

А что вы готовите для большой компании, когда к вам в гости заходят лучшие друзья? Предлагаю вам угостить их очень интересной и необычной закуской в азербайджанском стиле из баранины и овощей.

1 ч. 20 мин

–

4.6

–

Салат "Азиатский" с говядиной

Говядина вареная Перец сладкий Морковь Лук Огурцы свежие Масло растительное Соевый соус

Сегодня приготовим салат "Азиатский" с говядиной, красным луком, морковью, сладким перцем, огурцом. Для заправки такого салата возьмем масло и соевый соус, посыпем кунжутом. Вкусно и просто!

20 мин

–

4.8

105

Салат "Ричард" с гранатом

Говядина Кукуруза консервированная Грецкие орехи Яйца Картофель Морковь Гранат Майонез Соль

Салат "Ричард" — один из популярных праздничных и, я бы даже сказала, новогодних салатов, по вкусовым качествам которому просто нет равных. Предлагаю вариант, как приготовить "Ричард" с гранатом.

1 ч.

4.3

135

Кчуч из баранины

Баранина Фасоль (стручковая) Сало курдючное Базилик Петрушка Чеснок Баклажан Картофель Перец болгарский Помидор Кинза Перец острый Соль Лук репчатый Перец черный

Предлагаю приготовить на обед или ужин кчуч из баранины. В этом армянском блюде мягкая баранина, ароматные овощи и все это томится в духовке. Это очень вкусно и сытно, готовьте и не сомневайтесь!

2 ч.

–

4.6

120