1 ч. 0 мин

количество порций 5

Салат "Дубрава"

Салат с мясом получается очень сытным и вкусным, тем не менее его можно просто и быстро приготовить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Куриная грудка 500 Грамм
• Яйцо 2 Штуки
• Картофель 3 Штуки
  средних размеров
• Грибы 300 Грамм
  я брала маринованные опята
• Твёрдый сыр 100 Грамм
• Майонез 400 Миллилитров
• Соль По вкусу

Описание приготовления:

Мясо сюда подойдёт любое - телятина, свинина, индейка, жареное или варёное, ветчина или грудка. Так как салат очень калорийный, я использовала варёную куриную грудку. Грибы тоже можно употреблять разные: шампиньоны или лесные, варёные, жареные или маринованные, что больше приходится по вкусу. Итак, приступим!
1. Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать на мелкие кусочки.
2. Яйцо и картофель отварить, дать остыть и потереть на крупной тёрке в разные миски.
3. На тёрке потереть также сыр.
4. Грибы нарезать ломтиками.
5. Ингредиенты будем выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом. В посуду с высокими стенками (если взять прозрачную, будут видны все слои) выложить половину тёртого сыра и равномерно распределить по дну, смазать майонезом. Затем разложить тёртые яйца, смазать майонезом. Затем - варёную куриную грудку, смазать майонезом. Затем тёртую картошку, смазать майонезом. Далее - раскладываем грибы и вновь смазываем майонезом. Последний слой - оставшийся тёртый сыр и майонез.
Желательно готовому блюду дать настоятся в холодильнике несколько часов.
Украсить можно зеленью, орехами или маринованными овощами.
Приятного аппетита!