2 ч.

Салат "Букет невесты"

Свое название салат "Букет невесты" получил весьма заслуженно. Торжественное, изысканное и яркое блюдо, которое точно станет изюминкой любого праздничного стола.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Малосольная сельдь 1 штука
Картофель 1-2 штук
Огурец 1 штука
Морковь 1 штука
Свекла 1 штука
Яйцо 1 штука
Сыр 100 грамм
Молоко 100 мл
Мука 50 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Соль 1 щепотка
Майонез 100 грамм
Растительное масло 1-2 ст. ложек
Свежая зелень 20 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Рецепт приготовления салата "Букет невесты" следует начать с овощей. Свеклу, морковь и картофель поставить варить до готовности. Тем временем можно заняться сельдью. Ее нужно очистить от шкурки и костей, нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на средней терке. Вымыть и нарезать небольшим кубиком огурец. Готовые овощи остудить, очистить и натереть на терке.

Шаг 2

2. В миске взбить яйцо со щепоткой соли. Добавить молоко, муку, немного растительного масла. Сковороду смазать маслом и хорошо разогреть. Из полученного теста пожарить 2-3 тоненьких блинчика.

Шаг 3

3. Когда все подготовительные процессы позади, можно приступать к основному. На дно плоской тарелки выложить сельдь ровным слоем. Смазать немного майонезом.

Шаг 4

4. Сверху положить нарезанный огурец. Можно слегка посолить по вкусу.

Шаг 5

5. Следующим слоем будет картофель, которые нужно немного посолить и промазать майонезом. Затем слой моркови.

Шаг 6

6. В отдельной мисочке смешать свеклу и тертый сыр. Чеснок очистить, выдавить через пресс и добавить к свекле. Заправить по вкусу майонезом и при желании посолить.

Шаг 7

7. Полученный свекольный салатик выложить тоненьким слоем на блинчик и плотно завернуть. Если салатик останется, выложить его верхним слоем на морковь.