Салат "Ахцан"
25 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Натали

Салат "Ахцан"

Думали ли вы, что простой салат из овощей можно подать красиво и интересно? Армянский салат "Ахцан" – это сочные овощи, свежая зелень и великолепная подача! Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидор 2-3 Штук
  • Огурец 2-3 Штук
  • Укроп Пучок
    небольшой
  • Петрушка Пучок
    небольшой
  • Перец свежемолотый По вкусу
  • Соль По вкусу

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте и обсушите.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и зелень помойте и обсушите.

Шаг 2

Овощи будем выкладывать слоями, поэтому подбирайте подходящее блюдо. Первый – слой огурцов, нарезанных кружочками.

Овощи будем выкладывать слоями, поэтому подбирайте подходящее блюдо. Первый – слой огурцов, нарезанных кружочками.

Шаг 3

Второй – слой помидоров, нарезанных кружочками или полукругом. И повторяем слои ещё 1-2 раза.

Второй – слой помидоров, нарезанных кружочками или полукругом. И повторяем слои ещё 1-2 раза.

Шаг 4

Один огурец нарезаем тонкими длинными пластинами с помощью ножа-овощерезки. Нож двигаем от себя.

Один огурец нарезаем тонкими длинными пластинами с помощью ножа-овощерезки. Нож двигаем от себя.

Шаг 5

Скручиваем пластины в цветочки и расставляем по салату.

Скручиваем пластины в цветочки и расставляем по салату.

Шаг 6

Цветочки из огурцов поперчите по вкусу. Весь салат сверху немного подсолите.

Цветочки из огурцов поперчите по вкусу. Весь салат сверху немного подсолите.

Шаг 7

Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу!

Украсьте салат свежей зеленью и подавайте к столу!


Комментарии к рецепту

Натали АВТОР
18.07.2019 11:30
Всё получится обязательно! Спасибо большое!
Наталья
17.07.2019 11:25
тренировалось скручивать цветочки))) отличная тема для украшения праздничного стола) вроде и не просто овощная нарезка, а вот такая красота! Спасибо! вкусно конечно!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×