Рыба в кунжуте

От рецепта рыбы в кунжуте веет чем-то азиатским. Там очень любят обжаривать все в семенах кунжута. Давайте и мы попробуем обжарить филе рыбы в кунжуте - будет вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба (филе) 250 Грамм
Кунжут (семена) 1 Стакан
Соль, перец По вкусу
Сливочное масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Кусок рыбного филе промойте под струей холодной воды, обсушите при помощи бумажного полотенца, посолите и поперчите.

Шаг 2

Обваляйте кусок рыбы в кунжуте со всех сторон.

Шаг 3

В сковороде растопите сливочное масло. Положите кусок рыбы и обжарьте на среднем огне до готовности с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).

Шаг 4

Рыба в кунжуте готова. Подавать в горячем виде немедленно.

Оценить рецепт

4.4, всего 5