Русский хлеб
Исконно русским хлебом всегда считался ржаной, приготовленный в печи. Это не просто привычка, а неотъемлемая часть нашей жизни. У каждой хозяйки есть свои хитрости приготовления хлеба. Делюсь своим!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука ржаная 250 грамм
- Пшеничная мука 150 грамм
- Соль 10 грамм
- Сахар 10 грамм
- Растительное масло 50 мл
- Дрожжи сухие быстрорастворимые 7 грамм
- Вода 250 грамм
Калорийность
249 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
37 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В чашу хлебопечки налейте воду и добавьте соль и сахар.
Шаг 2
Просейте пшеничную муку.
Шаг 3
Затем просейте ржаную муку. Добавьте дрожжи и включите основной режим. У меня – это 2 часа 50 минут. Вес 700 гр., корочка средняя.
Шаг 4
Готовый хлеб остудите в полотенце. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.0
4
Похожие рецепты
Старорусский хлеб
Молоко кислое
Мука ржаная
Мука пшеничная грубого помола
Закваска ржаная
Мед
Соль
Дрожжи свежие
Рецептов старорусского хлеба, как оказалось, очень много, это и понятно, каждая хозяйка старалась добавить что-то свое при замесе хлеба. Рецепт простой, хлеб получается очень вкусный!
Старинный рецепт ржаного хлеба на закваске
Вода тёплая
Мука ржаная
Мука пшеничная цельнозерновая
Ржаной стартер (закваска)
Соль
В старину не было промышленных дрожжей, поэтому у хозяек, которые пекли хлеб, была хлебная закваска. Можно было использовать в качестве закваски кусочек зрелого теста, оставшегося от прошлой выпечки.
Хлеб "Столичный" по ГОСТу
Вода тёплая
Пшеничная мука 1 сорт
Обдирная ржаная мука
Ржаная закваска
Сахар
Соль
Хотите испечь вкуснейший ароматный и мягкий хлебушек из детства? Нет ничего проще, ведь в этом вам поможет рецепт с фото, в котором подробно рассказано, как приготовить хлеб "Столичный" по ГОСТу.
Пшенично-ржаной хлеб с солодом
Мука пшеничная
Тёплая вода
Мука ржаная
Солод ржаной
Растительное масло
Сахар
Свежие дрожжи
Соль
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного хлеба, он замешан на воде с добавлением солода и ржаной муки. Аромат настоящего домашнего хлеба! Берите на заметку рецепт!
Ржаной хлеб с солодом в хлебопечке
Вода
Мука пшеничная
Мука ржаная
Солод ржаной
Масло растительное
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Конечно самый вкусный хлеб это приготовленный в русской печке. Но где же взять ее в современной квартире? Поэтому будем делать его в хлебопечке. За счет солода хлеб получается очень ароматным!
Вкусный белый хлеб в хлебопечке
Мука пшеничная
Вода или молоко
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Решила порадовать домашних свежей и ароматной выпечкой. Ничто так не вносит в дом уют, как домашний хлеб. Вот вариант, как приготовить вкусный белый хлеб в хлебопечке.
Каравай
Мука
Молоко
Сахар
Растопленное сливочное масло
Сухие дрожжи
Соль
Яйца
Корица
Рецепт приготовления каравая.
Хлеб пшенично-ржаной
Мука пшеничная высший сорт
Вода
Мука ржаная
Масло растительное
Солод ржаной
Семена льна
Сахар
Соль
Дрожжи сухие
Ароматный ржаной хлеб с хрустящей корочкой и плотным мякишем очень хорош и к обеду, и к кружке молока. Зачем покупать его в магазине, если можно приготовить дома?
Обычный хлеб для хлебопечки
Мука пшеничная
Тёплая вода
Масло растительное
Сахар
Дрожжи сухие
Соль
Хочу поделиться рецептом, как приготовить простой хлеб в хлебопечке. Это классический способ, который займет очень мало времени. А результат понравится каждому.
Бородинский хлеб традиционный
Мука ржаная
Сыворотка или вода
Мука пшеничная
Вода кипяток
Солод ржаной
Мед
Растительное масло
Дрожжи сухие
Соль
Тмин
Кориандр
Хлебопечка даст вам возможность насладиться настоящим вкусом Бородинского хлеба, который вы помните с детства, но не находите на полках хлебного отдела. Хлеб достаточно дорогой, но он того стоит!
Ржаной хлеб простой
Ржаная мука
Вода фильтрованная
Белая мука
Солод
Подсолнечное масло
Сухие дрожжи
Сахар
Соль
Хлеб, приготовленный в домашних условиях, будет непременно вкуснее и полезнее магазинного. Врачи рекомендуют ржаной хлеб, именно поэтому предлагаем рецепт, как приготовить ржаной хлеб простой.
Хлеб дарницкий в хлебопечке
Мука пшеничная
Вода
Мука ржаная
Масло оливковое
Мед
Соль
Дрожжи сухие
Присмотритесь к этому интересному рецепту, вы узнаете, как приготовить хлеб дарницкий в хлебопечке на собственной кухне. Такой вкусный, с медовым ароматом, теплый и душистый может быть только дома.