Рулеты с рыбой и творогом

Нежные воздушные рулеты с рыбой и творогом – отличное блюдо для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказывать себе в лакомствах. Но не только для них – рулетики по моему рецепту понравятся всем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Петрушка 250 Грамм
Базилик 100 Грамм
Укроп 100 Грамм
Сыр твердый 50 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Мука 1 Ст. ложка
Творожный сыр 100 Грамм
Семга копченая 200 Грамм
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

136 ккал

Калорийность

10 г

Белки

9 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Зелень промойте, слегка просушите и мелко порежьте. Яйца взбейте в блендере, добавьте к ним зелень, тертый сыр, муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

Шаг 2

Полученную массу выложите тонким слоем на противень, предварительно накрытый бумагой для выпекания. Отправьте в духовку на 15-20 минут при 200 градусах до румяной корочки. После этого вытащите противень из духовки и остудите.

Шаг 3

Выпеченный корж аккуратно переверните на лист пищевой пленки. Намажьте его творожным сыром. На сыр разложите порезанную небольшими кусочками рыбу и взбрызните лимонным соком.