Рулет с крем-чизом

Домашняя выпечка всегда вкуснее чем купленная в магазине. Сегодня предлагаю простой рецепт нежного и вкусного рулета, с которым справится любая хозяйка. Отличный вариант для чаепития или праздника!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца 3 Штуки
Сахар 60 Грамм
Мука 66 Грамм
Масло растительное 25 Миллилитров
Разрыхлитель 1/3 Чайных ложки
Ванильный сахар 5 Грамм
Сливки для взбивания 350 Миллилитров
Крем-чиз 180 Грамм
Сахарная пудра 3 Ст. ложки
Ягодное пюре 3 Ст. ложки
у меня из смородины

Количество порций

Калорийность

245 ккал

Калорийность

9 г

Белки

6 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулета с крем-чизом.

Шаг 2

В миску разбейте яйца, добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Взбейте все в пышную светлую массу.

Шаг 3

Влейте в яичную массу растительное масло и аккуратно перемешайте до объединения продуктов, но чтобы она осталась пышной.

Шаг 4

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску. Аккуратно перемешайте сверху вниз до пышного, однородного теста.

Шаг 5

Противень застелите пергаментом и вылейте тесто. Разровняйте тесто слоем в прямоугольник. Поставьте противень в горячую духовку и выпекайте в течение 12-15 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

Готовый бисквит достаньте из духовки и сразу переверните на чистый пергамент. Удалите пергамент на котором пекли бисквит, накройте новым и сверните в рулет. Заверните его в полотенце и дайте полностью остыть.