Рулет из рыбы с сыром
40 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Рулет из рыбы с сыром

Перед вами рецепт вкусного и оригинального рулета с филе пангасиуса и сыром. Такой рулет послужит прекрасной закуской, перекусом и даже полноценным обедом, а на приготовление уйдет не более 30 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе пангасиуса 500 Грамм
  • Морковь 1 Штука
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Сыр твердый 100 Грамм
  • Тесто слоеное дрожжевое 250 Грамм
  • Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе пангасиуса разморозьте при комнатной температуре.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Филе пангасиуса разморозьте при комнатной температуре.

Шаг 2

Лук и морковь измельчите.

Лук и морковь измельчите.

Шаг 3

Филе пангасиуса пропустите через нож мясорубки или измельчите в кухонном комбайне.

Филе пангасиуса пропустите через нож мясорубки или измельчите в кухонном комбайне.

Шаг 4

Обжарьте сначала лук и морковь в подсолнечном масле, затем добавьте рыбный фарш, посолите и жарьте почти до готовности. Лист слоеного теста раскатайте как можно тоньше (советую это делать на пергаменте, присыпленном мукой), выложите на него подготовленную рыбную начинку.

Обжарьте сначала лук и морковь в подсолнечном масле, затем добавьте рыбный фарш, посолите и жарьте почти до готовности. Лист слоеного теста раскатайте как можно тоньше (советую это делать на пергаменте, присыпленном мукой), выложите на него подготовленную рыбную начинку.

Шаг 5

Сверху разложте натерный на крупной терке твердый сыр.

Сверху разложте натерный на крупной терке твердый сыр.

Шаг 6

Заверните тесто в рулет, смажьте взбитым яйцом и сделайте 3-4 прокола вилкой. Отправьте в духовку на 20 минут.

Заверните тесто в рулет, смажьте взбитым яйцом и сделайте 3-4 прокола вилкой. Отправьте в духовку на 20 минут.

Шаг 7

Рулет из рыбы с сыром готов. Подавайте его горячим. Приятного аппетита!

Рулет из рыбы с сыром готов. Подавайте его горячим. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Рулет из рыбы с сыром"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Галина
07.12.2018 03:40
Мне понравилось! Сытный и вкусный рулет, спасибо!
Василина
19.10.2018 18:20
Вкусный рулет на скорую руку! Спасибо, нам понравился :smile:
Марина Софьянчук АВТОР
29.06.2016 14:44
Так вы же обжариваете фарш на сковороде почти до готовности. Остается только пропечься тесту и все - рулет готов)
Антонина Панина
29.06.2016 13:04
Красивый рулет, а успевает пропечься внутри?

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×