Розовое варенье пятиминутка
Если вы еще не знаете, как сделать розовое варенье, тогда обязательно обратите внимание на этот рецепт. Невероятно ароматное, очень красивое и необыкновенное на вкус.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Лепестки роз По вкусу
- Сахар 2 кг
- Лимонная кислота 1 ст. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала нужно собрать самый важный ингредиент - розы.
Шаг 2
2. Аккуратно отделить лепесточки и выложить их в дуршлаг.
Шаг 3
3. Сперва нужно промыть их под проточной водой. Выкладывать в дуршлаг лепестки лучше небольшими порциями.
Шаг 4
4. После необходимо обдать их кипятком. Для одного дуршлага достаточно пары стаканов кипятка.
Шаг 5
5. Выложить лепестки в большую мисочку или таз. Добавить около 100 грамм сахара.
Шаг 6
6. Чтобы розовое варенье в домашних условиях был насыщенного цвета, всыпать немного лимонной кислоты.
Шаг 7
7. Далее следующую партию вымытых лепестков. Уже в процессе подготовки, на дне мисочке можно будет увидеть выделяющийся сок.
Шаг 8
8. После последней партии лепестков, накрыть мисочку и убрать примерно на сутки. После этого можно приступать к следующему этапу. Рецепт приготовления розового варенья предполагает использования сиропа - примерно на 1 килограмм сахара и литр воды.
Шаг 9
9. Через сутки лепестки аккуратно залить сиропом и отправить на огонь. Довести до кипения и проварить около 5 минут. Затем снять с огня и дать постоять около 2-3 часов. Повторить еще 2 раза и после третьего закипания можно разливать по стерилизованным банкам.
Похожие рецепты
