Розарий Дервиша
Рецепт приготовления картофельного блюда Розарий Дервиша с говядиной и мускатным орехом. Африканская кухня.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 250 грамм
- Баклажаны 250 грамм
- Тыква или цукини 250 грамм
- Лук репчатый 3 штуки
- Фарш говяжий 400 грамм
- Брынза 100 грамм
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Бульон мясной 400 грамм
- Мускатный орех 1 щепотка
- Гвоздика 1 щепотка
- Соль 1 ч. ложка
Описание приготовления:
Нарежьте ломтиками тыкву, либо же баклажаны, или цуккини. Картофель нарезается кубиками, а головки лука делятся строго пополам. Смешайте муку с фаршем, после чего обжарьте на масле и положите в заготовку пряности, а также соль.
Уложите готовый фарш в глубокую сковородку, либо же в форму для выпечки, сверху положите подготовленные овощи, залейте их бульоном, а также посыпьте ранее раскрошенной брынзой. Запекайте при 180 градусах в течение 40-50 минут до полной готовности.
Розарий Дервиша следует подавать либо в той форме, в которой он был приготовлен, либо в эквивалентной ей.
Оценить рецепт
4.8
4
Похожие рецепты
Постные кислые щи
Капуста квашенная
Морковь
Лук
Растительное масло
Грибы сушеные
Томатная паста
Зелень
Лавровый лист
Соль, перец
Постные кислые щи хорош не только для тех, кто постится, но и для любителей овощных легких супов, полных витаминов. По душе придется такой суп и тем, кто решил устроить разгрузочный день.
Кабачки брусочками в панировке в духовке
Сухари панировочные
Масло растительное
Кабачки
Куриные яйца
Соль
Специи
Перец
Приготовим отличную закуску, которая подойдет к любому столу и к любому блюду — кабачки брусочками в панировке в духовке. Румяная панировка сверху, а внутри нежный кабачок — отличное сочетание.
Баранина по-французски
Баранина
Майонез
Сыр твердый
Лук репчатый
Специи
Соль
Я, как и многие другие хозяйки, частенько готовлю такое мяско, правда чаще всего из свинины или говядины, а недавно вот попробовала сделать его из баранины, получилось действительно очень вкусно.
Селедка под шубой по-новому
Сырок плавленый
Сельдь
Свекла
Яйцо
Морковь
Майонез
Соль, перец черный молотый
Сегодня хочу предложить вам попробовать старый салат на новый лад. Я заменила некоторые продукты, сделав салат более нежным и легким. Я убрала картофель, но добавила сыр. Пробуйте!
"Черная роза"
Шампиньоны
Чернослив
Свекла
Сельдь
Яйца
Майонез
Луковица
Любителям свеклы посвящается)
Фаршированные помидоры "Дед мороз"
Сыр твердый
Сыр чечил
Майонез
Чеснок
Помидоры
Зёрна граната
Перец горошек
Классическая закуска, которую все любят и знают, может быть подана в яркой новогодней подаче! В виде Дедов Морозов, которые обязательно принесут вам счастье в Новом Году!
Быстрые дрожжевые блины
Молоко
Мука
Сахар
Растительное масло
Дрожжи сухие
Яйца
А вы умеете готовить дрожжевые блины? Нет? Сегодня я научу вас это делать, и вы увидите, что это не только просто, но и очень вкусно! Дрожжевые блины очень вкусные и сытные, а пекутся проще обычных.
