Ромеско соус

Соус делает блюдо неповторимым. Он раскрывает вкус, может изменить рецепт до неузнаваемости. Поэтому я так и люблю соусы! Всегда рада узнать новый вариант и поделиться с вами. Читайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Болгарский красный перец 480 Грамм
Лепестки миндаля 100 Грамм
Оливковое масло 60 Миллилитров
Винный красный уксус 2 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Паприка 1 Чайная ложка
Соль 0,75 Чайных ложки
Кайенский перец 0,25 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

194 ккал

Калорийность

3 г

Белки

23 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. У перцев удалите хвостики, а также уберите внутренние перепонки и семена. Отправьте перцы запекаться в духовку до мягкости при 200 градусах. На это уйдёт около 15-20 минут.