Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Ржаные лепешки постные

50 мин

10

Яна Горностаева

Ржаные лепешки постные

Предлагаю рецепт постных лепешек из ржаной муки. Они готовятся без яиц и молочных продуктов. Отлично подойдут в качестве альтернативы хлеба. У них приятный нейтральный вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука ржаная 250 грамм
Вода 180 мл
Соль 1/2 ч. ложки
Сода 1 ч. ложка
Сахар 1/2 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка

Калорийность

201 ккал

Калорийность

4 г

Белки

5 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокую миску просейте муку. Добавьте сахар, соль и соль. Перемешайте.

В глубокую миску просейте муку. Добавьте сахар, соль и соль. Перемешайте.

Шаг 3

В отдельной емкости смешайте растительное масло с водой до однородности.

В отдельной емкости смешайте растительное масло с водой до однородности.

Шаг 4

Получившуюся жидкость влейте в миску с мукой. Замесите однородное тесто. Хорошо вымесите его руками. Тесто должно получиться не слишком тугим и немного липнуть к рукам.

Получившуюся жидкость влейте в миску с мукой. Замесите однородное тесто. Хорошо вымесите его руками. Тесто должно получиться не слишком тугим и немного липнуть к рукам.

Шаг 5

Сформируйте из теста шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчаса.

Сформируйте из теста шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчаса.

Шаг 6

Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см. Вырежьте из него кружочки.

Раскатайте тесто толщиной примерно 1 см. Вырежьте из него кружочки.

Шаг 7

Выложите лепешки на пергамент для выпечки. Наколите вилкой, чтобы они не вздувались. Выпекайте лепешки 15-17 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Выложите лепешки на пергамент для выпечки. Наколите вилкой, чтобы они не вздувались. Выпекайте лепешки 15-17 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Шаг 8

Ржаные лепешки постные готовы, приятного вам аппетита!

Ржаные лепешки постные готовы, приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Ржаные лепешки постные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Видео рецепт Ржаные лепешки постные

Оценить рецепт

5.0 3

Добавить комментарий

Катя Гаврилова

16.09.2025 11:26

Лепёшки вышли очень мягкие и ароматные, практически как из пекарни. Делала на завтрак с мёдом, получилось просто великолепно.

Похожие рецепты

Ржаные лепёшки без дрожжей

Ржаная мука Кефир Сода пищевая Масло подсолнечное Соль

Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепёшки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку.

30 мин

5.0

–

Ржаные лепешки на дрожжах в духовке

Мука ржаная Вода Мука пшеничная Масло растительное Мед Кунжут Дрожжи сухие Соль

Готовим дрожжевые лепешки из ржаной муки. Они получаются ароматными и вкусными! Отлично подойдут в качестве замены хлеба. Их можно подавать к супу, с различными паштетами или овощной икрой.

2 ч.

5.0

271

Постные лепешки в духовке

Мука Кипяток Соль

В этом году я изучила много рецептов блюд, которые можно готовить в пост. В том числе узнала и много всевозможной выпечки. Поэтому с удовольствием поделюсь с вами одной из вариантов постных лепешек.

30 мин

4.7

–

Ржаные лепешки

Мука ржаная Вода тёплая Мука пшеничная Кипяток Вода Белок куриный Солод темный Дрожжи сухие Сахар Масло оливковое Соль Желток

Ржаные лепешки на солоде получаются очень вкусными и ароматными. Ах, как вкусно потереть чесночком да с борщиком! Или с маслом и сыром да просто с кружкой молока. В общем, стоит приготовить!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Ржаные лепешки на закваске

Ржаная мука Вода Закваска пшеничная Мука пшеничная цельнозерновая Соль Сахар

Ржаные лепешки на закваске — это вкусно, полезно и быстро. Съев одну, хочется взять еще и еще. К тому же при выпечке в ней образуется "кармашек", в который можно положить вкусную начинку.

1 ч. 30 мин

5.0

176

Ржаные лепешки на сметане

Ржаная мука Сметана Сахар Соль Яйцо Сода

Ржаная мука намного полезнее пшеничной, поэтому испробуйте рецепт, как приготовить ржаные лепешки на сметане. Готовится все очень просто и быстро, пошаговая инструкция с фотографиями поможет вам!

30 мин

3.3

326

Лепешки из ржаной муки

Мука ржаная Творог Кефир Растительное масло Соль Сода Сахар или мед

Полезные и вкусные лепешки. Отличная замена магазинному хлебу.

1 ч.

4.7

213

Ржаные лепешки с медом

Ржаная мука Кефир Мед Масло растительное Соль Сода

Ржаные лепешки — это отличная замена ржаному хлебу. В составе теста присутствует мед, но это не делает выпечку сладкой, ржаной вкус лепешек лишь чуть подчеркнут и усилен медовым вкусовым оттенком.

30 мин

5.0

272

Лепешки на скорую руку

Мука Вода Сливочное масло или маргарин Соль мелкая

Горячая лепешка на скорую руку сделает ваш воскресный завтрак значительно вкуснее и разнообразнее. Продуктов - минимум, удовольствия - максимум :) Делюсь рецептом!

30 мин

4.3

304

Блины из ржаной муки постные

Вода Мука ржаная Мука пшеничная Масло растительное Уксус Сахар Сода Соль

Делюсь рецептом приготовления постных блинов из ржаной муки. Без добавления яиц и молока. Блины получаются очень вкусными, сочетаются как со сладкими, так и несладкими начинками.

30 мин

5.0

–

Лепешки классические

Мука пшеничная Кипяток Растительное масло Петрушка Соль Чеснок

Как приготовить лепешки классические не имея духовки? Очень легко. Используйте сухую сковороду и лепешки выйдут отменные. Очень простой рецепт закуски со свежей зеленью. Попробуйте незатейливое блюдо!

30 мин

4.4

–

Пресные лепешки

Мука Вода Растительное масло Разрыхлитель Соль

Всего 15 минут — и на вашем столе будут пресные лепешки. Их чаще всего готовят вместо хлеба без добавления дрожжей. Они получаются очень воздушными и вкусными. Готовят их на сковороде или в духовке.

30 мин

5.0

–

×