Рис с куриной подливкой
30 мин
количество порций 3

Рис с куриной подливкой

Рис с куриной подливкой — необыкновенно вкусное, нежное и сытное блюдо, которое можно подать на второе в обед или на ужин. Тушёная курица в сметанном соусе прекрасно сочетается с отварным рисом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 300 грамм
  • Лук репчатый 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Сметана 2 ст. ложки
  • Подсолнечное масло 30 мл
  • Мука пшеничная 2 ст. ложки
  • Рис 100 грамм
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Соль По вкусу
Количество порций

Калорийность

176 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления риса с куриной подливкой.

Шаг 2

Морковь и репчатый лук очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3

Поджарьте овощи до мягкости. Можно добавить немного воды или бульона.

Шаг 4

Куриное филе нарежьте кусочками и обваляйте в муке. Выложите в сковороду с луком и морковью.

Шаг 5

Тушите курицу с овощами 7-8 минут перемешивая.

Шаг 6

Затем добавьте сметану, соль и перец черный молотый.

Шаг 7

Налейте 150 мл. воды и перемешайте подливку с курицей. Накройте крышкой и прогрейте блюдо еще 5-6 минут на небольшом огне.

Шаг 8

Отварите рис в соотношении риса к воде 1:2. Посолите по вкусу. После откиньте на дуршлаг.

Шаг 9

Рис с куриной подливкой готов. Подавайте к столу в горячем виде.

Оценить рецепт
4.8 9

Комментарии к рецепту

Зоя Новикова
01.08.2024 10:33
Курица жестковата получилась. Надо тушить подольше немного, ну, или нарезать кусочки поменьше. А сметанная подливка получилась вообще ОГОНЬ! Автору Спасибо!

Похожие рецепты

"Тамил Наду" куриный
Цыпленок Вода кипяченая Рис Сметана Сливочное топленое масло Мята Чили порошок Кориандр Кориандр Имбирь молотый Куркума Чеснок сушеный Лук репчатый Помидор Перец чили Соль, перец
Если вам предстоит готовить на ужин красивое, но постное блюдо, то присмотритесь к рецепту "Тамил Наду". Блюдо можно подать с овощами или дополнить сыром, для любителей посытнее – с мясом.
1 ч.
5.0
Рис с овощами и куриными ножками
Бульон или вода Рис Растительное масло Соевый соус Зелень укропа или петрушки Чеснок Соль Мед Паприка молотая Куркума Перец черный молотый Ножки куриные Лук репчатый Морковь Брокколи
Весьма удобное в приготовлении и вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Все компоненты в процессе готовки насыщаются вкусами друг друга. А овощи можно разнообразить по своему вкусу и желанию.
2 ч. 30 мин
5.0
 
×