Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Рецепт теста для спагетти

2 дн. 17 ч.

10

Екатерина Фесенко

Рецепт теста для спагетти

Любите пробовать свои силы на кухне в чем-то новом? Тогда непременно обратите внимание на этот рецепт. Сам процесс несложный, так что бояться совершенно нечего даже новичкам:) Запоминайте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 300 грамм примерно
Яйцо 2 штуки
Соль 1 ч. ложка
Желток 4 штуки

Калорийность

288 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Необходимые нам ингредиенты — перед вами.

1. Необходимые нам ингредиенты — перед вами.

Шаг 2

2. Муку просейте на стол горкой. Сделайте в центре углубление. Вбейте туда 2 яйца целиком и еще 4 желтка. Добавьте соль.

2. Муку просейте на стол горкой. Сделайте в центре углубление. Вбейте туда 2 яйца целиком и еще 4 желтка. Добавьте соль.

Шаг 3

3. Аккуратно вилкой взбейте яйца, а после добавляйте постепенно муку.

3. Аккуратно вилкой взбейте яйца, а после добавляйте постепенно муку.

Шаг 4

4. Продолжайте перемешивать, чтобы получилось однородное тесто.

4. Продолжайте перемешивать, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 5

5. Месите тесто не менее 5 минут руками. После поднимите немного и бросьте на стол, повторите несколько раз, снова вымешайте. Тесто должно получиться мягким. После скатайте в шарик и уберите на полчаса в холодильник.

5. Месите тесто не менее 5 минут руками. После поднимите немного и бросьте на стол, повторите несколько раз, снова вымешайте. Тесто должно получиться мягким. После скатайте в шарик и уберите на полчаса в холодильник.

Шаг 6

6. Готовое тесто лучше раскатывать с помощью машинки, но можно попробовать и руками.

6. Готовое тесто лучше раскатывать с помощью машинки, но можно попробовать и руками.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Тесто для спагетти

Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Соль

Попробуйте замесить тесто для спагетти самостоятельно, воспользовавшись этим рецептом, и вы убедитесь, насколько качественнее и вкуснее изделия из теста, приготовленного в домашних условиях.

1 ч.

4.2

260

Тесто для лапши

Мука пшеничная Вода Масло растительное Соль Сода Яйцо куриное

Тесто для лапши можно приготовить в домашних условиях. Вы можете его заготовить впрок, а можете сразу сделать из теста полуфабрикаты в виде лапши или спагетти. Альтернатива покупным макаронам.

2 ч.

5.0

–

Домашние спагетти

Мука Оливковое масло Соль Яйцо

Хочу научить вас, как приготовить домашние спагетти. Сам процесс совершенно несложный, так что не стоит бояться, даже если вы новичок в кулинарии. А результатом точно останетесь довольны:)

30 мин

5.0

–

Классическая итальянская паста

Мука пшеничная Бекон копченый Пармезан тертый Масло сливочное Масло оливковое Мука для макарон Чеснок Яйца Яичный желток Черный молотый перец Соль

В приготовлении традиционной итальянской пасты есть устоявшиеся, классические рецепты разных видов. Например, пасты "Карбонара", которым я сегодня делюсь с вами. Абсолютно аутентичный рецепт.

1 ч.

5.0

–

Таглиателли

Таглиателли Сливки Бекон Белые грибы Чеснок Тимьян Соль Растительное масло Черный молотый перец

Сколько видов макаронных изделий вы знаете? Спагетти, лапша, фунчоза, рожки...это то, что вспоминается сразу. А если вы знаете итальянские разновидности? Например, в этом рецепте их я и использовала.

30 мин

5.0

–

Спагетти алио олио

Спагетти Оливковое масло Чеснок Перец чили

Спагетти алио олио в переводе с итальянского означает - спагетти с чесноком и маслом. Простейшее блюдо итальянской кухни, рецептом которого я сегодня с вами поделюсь.

20 мин

4.3

407

Домашние тальятелле

Мука высшего качества Оливковое масло Вода Соль Яйца Желток

В Италии есть десятки разновидностей пасты. Самые известные нам – это спагетти, ну или ракушки. Предлагаю расширить познания и рассказываю, как приготовить домашние тальятелле.

1 ч. 10 мин

5.0

–

Спагетти "Альфредо"

Спагетти Сливки Масло сливочное Сыр пармезан тертый Чеснок Петрушка Соль, перец

Без преувеличения скажу, что спагетти "Альфредо" достойны всяческого внимания. Очень вкусно! Сделать их просто, не нужно никаких необычных и дорогих ингредиентов. Дорогими должны быть сами спагетти!

20 мин

4.8

318

Пирог Спагетти

Постная говядина Тертый сыр пармезан Тертый сыр моцарелла Спагетти Нарезанные грибы Яйцо Жареный лук Соус для спагетти

Оригинальный рецепт итальянской пиццы с основой из спагетти.

30 мин

4.6

–

Итальянские спагетти

Томатный соус Говяжий фарш Спагетти Чеснок Петрушка Базилик Орегано Лук Оливковое масло Соль, перец

Итальянцы славятся своим умением вкусно готовить макаронные изделия. Есть множество разнообразных вариантов пасты и соусов. Сегодня рассказываю, как приготовить итальянские спагетти с мясным соусом.

30 мин

4.3

203

Домашние итальянские макароны (лапша)

Мука пшеничная Яйца

Простой рецепт очень вкусных макарон в домашних условиях. Дома качественные макароны приготовить дешевле чем купить в магазине.

35 мин

4.3

291

Паста "Помодоро"

Паста Сливочное масло Оливковое масло Чеснок Помидоры Моцарелла Соль, перец

Паста "Помодоро" - одна из самых популярных разновидностей традиционной итальянской пасты. Не содержит мяса или рыбы - только паста, овощи да немного сыра. Вкусный, простой и легкий обед или ужин.

20 мин

3.9

127

×