Разноцветные блины
25 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — AlenaPrika

Разноцветные блины

Яркие и красочные блины обязательно привлекут внимание всех ваших родных и друзей, особенно они понравятся детям! Подавайте такую ароматную выпечку с медом, джемом, свежим вареньем или сиропом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Мука пшеничная 6 Ст. ложек
  • Молоко 300 Миллилитров
    любой жирности
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло растительное 1,5 Ст. ложки
  • Краситель пищевой 1 Щепотка
    красный, желтый, зеленый, синий

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, влейте молоко, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.

Вбейте в глубокую емкость куриные яйца, влейте молоко, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.

Шаг 3

Всыпьте просеянную пшеничную муку, замесите не тугое блинное тесто. Влейте затем в него растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто на 15-20 минут для активации клейковины.

Всыпьте просеянную пшеничную муку, замесите не тугое блинное тесто. Влейте затем в него растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто на 15-20 минут для активации клейковины.

Шаг 4

Спустя указанное время тесто разлейте в четыре пиалы или глубокие тарелки. В каждую из них всыпьте пищевой краситель разного цвета.

Спустя указанное время тесто разлейте в четыре пиалы или глубокие тарелки. В каждую из них всыпьте пищевой краситель разного цвета.

Шаг 5

Аккуратно перемешайте все цвета, промывая вилку или венчик каждый раз.

Аккуратно перемешайте все цвета, промывая вилку или венчик каждый раз.

Шаг 6

Прогрейте сковороду на плите, в первый раз смажьте ее растительным или сливочным маслом, и влейте на нее порцию теста любого цвета. Выпекайте блин с каждой стороны по 1 минуте.

Прогрейте сковороду на плите, в первый раз смажьте ее растительным или сливочным маслом, и влейте на нее порцию теста любого цвета. Выпекайте блин с каждой стороны по 1 минуте.

Шаг 7

Таким образом испеките остальные разноцветные блины.

Таким образом испеките остальные разноцветные блины.

Шаг 8

Горячие блины сверните в два раза и выложите на тарелку.

Горячие блины сверните в два раза и выложите на тарелку.

Шаг 9

На середину тарелки разместите пиалу с медом любого сорта или с джемом. Подайте вкусные разноцветные блины к столу.

На середину тарелки разместите пиалу с медом любого сорта или с джемом. Подайте вкусные разноцветные блины к столу.

Видео рецепт "Разноцветные блины"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×