50 мин

Пызы

Пызы - это очень популярное польское блюдо. Тесто для пызы готовится без яиц, но с добавлением крахмала и сырого картофеля, что придает ему хорошую форму и эластичность. Обязательно приготовьте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 250 грамм
Мука 2 стакана
Крахмал картофельный 1 стакан
Картофель 3 штуки
Фарш мясной 400 грамм
Лук репчатый 4 штуки
Чеснок 2 зубчика
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Паприка По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовим начинку. Фарш с луком пропустите через мясорубку, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и паприку. Перемешайте.

Шаг 2

Картофель промойте и очистите от кожуры. Затем натрите на мелкой терке, как на драники.

Шаг 3

К натертой картошке добавьте муку, соль, крахмал и творог. Замешайте крутое эластичное тесто.

Шаг 4

Раскатайте тесто в лепешку толщиной 0,5 см. С помощью стакана выдавите из теста круги. В центр каждого положите одну чайную ложку начинки.

Шаг 5

Защипните тесто по краям и сформируйте колобки.

Шаг 6

Пызы отварите в кипятке 5-7 минут. Либо же обжарьте на растительном масле, а затем добавьте воды и тушите до готовности. Выбор за вами!

Шаг 7

Добавьте масло и сметану и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пызы"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 7

Похожие рецепты

Пызы с мясом

Картофель Фарш мясной Творог Мука пшеничная Крахмал Лук репчатый Яйцо Масло растительное Соль Специи

Традиционные белорусские пирожочки - пызы, непременно порадуют своим вкусом даже самых искушенных любителей кулинарии. Хрустящие с сочной мясной начинкой, они так и тают во рту. Непременно попробуйте!

1 ч.

–

3.9

–

Блины с красной рыбой и огурцом

Семга Мука Молоко Майонез Зелень Яйцо куриное Огурец Сыр пластинками Масло растительное Соль

Блины — традиционное русское блюда. Они сытные и очень вкусные. Существует множество рецептов приготовления блинов. О том, как приготовить блины с красной рыбой и огурцом, читайте в этом рецепте.

2 ч.

–

4.5

–

Лобио из красной фасоли

Грецкие орехи Фасоль красная Кинза Масло растительное Уксус винный красный Чеснок Уцхо-сунели Чабер Соль Лук репчатый

Лобио – вкусное, насыщенное специями грузинское блюдо, которое обязательно стоит попробовать хотя бы один раз! Эта традиционная закуска очень проста в приготовлении.

6 ч.

–

4.0

–

Салат из зеленых помидоров по-грузински

Зеленые помидоры Петрушка Сахар Чеснок Уксус 9% Соль Хмели-сунели Перец болгарский Перец острый

Грузинская кухня славится своими блюдами, которые отличаются наличием острых приправ, овощей, перца, орехов. Предлагаю рецепт салата из зеленых помидоров. Отличная закуска в холодное время года!

1 ч. 30 мин

–

4.5

–

Баранина, тушенная с барбарисом

Баранина Варенье кизиловое Соевый соус Чеснок Айва Лайм Барбарис Лук репчатый Специи

Тушим аппетитную баранину с барбарисом и айвой. Должен признаться, что ничего подобного вы в жизни не пробовали! Это очень вкусно и настолько насыщенно, что сложно подобрать слова. Рекомендую!

1 ч.

–

5.0

–

Манты классические

Мука Свино-говяжий фарш Вода Вода ледяная Сливочное масло Соль Лук Соль, перец молотый

Давайте познакомимся с традиционным мясным блюдом востока. В дословном переводе "манты" означают «начинённую голову» или, как омоним, «голову варвара». Итак, смотрите подробный рецепт и пробуйте!

2 ч.

5.0

–

Кабачковая запеканка с фаршем

Мясной фарш Сыр твердый Кабачок Морковь Лук Зелень укропа, петрушки

Летом, в сезон кабачков, кабачковая запеканка с фаршем становится одним из самых популярных блюд у нас дома. Вкусная, сытная и простая в приготовлении, она отлично подходит для семейного обеда.

40 мин

3.9

149

Азиатский суп из фасоли

Овощной бульон Красная фасоль консервированная Кокосовое молоко Рисовая лапша Кунжут Карри паста желтая Морковь Имбирь молотый Лук зеленый Соль Лук репчатый Перец черный молотый Куркума Стебель сельдерея Кориандр молотый Перец чили молотый

Делюсь рецептом быстрого азиатского супа из фасоли. Он получается согревающим и хорошо насыщающим. Особенно будет актуален в холодное время года, когда чаще хочется комфортной еды.

20 мин

–

4.4

–