Пшенка на воде
Традиционная пшенка на воде может стать хорошим началом дня, использоваться в качестве гарнира для мяса или рыбы. Приготовленная по всем правилам, хорошо разнообразит меню во время диет и постов.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пшено 1 Стакан
- Вода 2,5 Стакана
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Сахар 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
Шаг 1
1. Перед тем как приготовить пшенку на воде, тщательно переберите крупу, хорошо ее промойте. Воду сливайте до тех пор, пока она не станет прозрачной.
Шаг 2
2. Закипятите воду в чайнике. Залейте крупу кипятком, это поможет убрать горький привкус пшена. Выдержите крупу в кипятке одну минуту, а затем слейте воду.
Шаг 3
3. Налейте в кастрюлю к пшенке кипяток, посолите и посахарите. Добавьте масло, хорошо перемешайте.
Шаг 4
4. Варите кашу от 7 до 10 минут, смотрите по готовности. Во время варки перемешивайте. Готовность определяйте по степени густоты. Огонь должен быть небольшим.
Шаг 5
5. Накройте кастрюлю плотной крышкой. Для того чтобы каша настоялась, поставьте ее в нагретый до 180 градусов духовой шкаф на полчаса. Можно оставить на самом маленьком огне сверху плиты на 25 минут. Достаньте готовое блюдо, выложите кашу на тарелку. Вкусная пшенка на воде готова!