Пряники на пасху

Пасхальный стол - это не только куличи и яйца. Во многих странах принято готовить на этот праздник замечательный пряники из имбирного теста. А украшают их также как и яйца.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 7 Стаканов
Сливочное масло 100 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Мед 250 Грамм
Имбирь 1 Щепотка
Корица 1 Щепотка
Какао 2 Ст. ложки
Сахар 250 Грамм
Сахарная пудра 1 Стакан
Гвоздика 1 Щепотка
Сода 1,5 Чайных ложки
Яичный белок 1 Штука
Лимонный сок 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Растопите масло с медом и сахаром на слабом огне, добавьте специи и остудите. Добавьте взбитые яйца.

Шаг 2

Вмешайте муку с содой и какао, замесите тесто и оставьте его в холодильнике на ночь.

Шаг 3

Готовое тесто раскатайте в пласт, вырежьте пряники и выпеките в духовке в течение 15 минут при 180 градусах.

Шаг 4

Слегка взбейте яичный белок с лимонным соком и сахарной пудрой.

Шаг 5

Переложите глазурь в маленький пакетик и украсьте остывшие пряники на свой вкус и фантазию. К этому занятию можно привлечь детей. Дайте глазури застыть и подавайте пряники на стол.