Простой салат с авокадо и макаронами
Я недавно узнала рецепт салатика, который вполне может заменить полноценный ужин. Делюсь и с вами вариантом, как приготовить простой салат с авокадо, отварной пастой и овощами. Обязательно попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шпинат молодой 80 Грамм
- Сок лимона 3 Ст. ложки
- Чеснок 1 Зубчик
-
Авокадо
3 Штуки
среднего размера - Макароны 300 Грамм
- Горошек замороженный 250 Грамм
- Кукуруза замороженная 250 Грамм
- Помидоры черри 300 Грамм
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
Шаг 1
Первым делом кипятим воду, солим ее и отвариваем в ней макароны по инструкции на упаковке. За 2 минуты до готовности отправляем туда кукурузу и горошек. Сливаем воду.
Шаг 2
В чашу миксера выкладываем очищенную мякоть авокадо, чеснок, сок лимона, шпинат, кладем соль и перец по вкусу. Перемалываем все в пасту.
Шаг 3
В большой миске соединяем все ингредиенты, добавив оставшийся нарезанный авокадо и помидоры.
Шаг 4
Осталось лишь перемешать салатик, чтобы все ингредиенты покрылись заправкой, и по необходимости добавить еще соли и перца.
Оценить рецепт
5.0
2
