Паста с хеком и ломтиками авокадо
40 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Alteredego

Паста с хеком и ломтиками авокадо

Рецепт приготовления пасты с хеком и ломтиками авокадо. Отличное сочетание пасты, рыбы и плодов авокадо.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Муки 6 Ст. ложек
  • Филе хека 400 Грамм
  • Авокадо 1 Штука
  • Томатный соус 10 Ст. ложек
  • Соль По вкусу
  • Паста 200 Грамм
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Растительное масло - для жарки По вкусу
  • Рубленный зеленый укроп 1 Ст. ложка

Шаг 1

1.	В кастрюлю наливаем воды, ставим на огонь. В течение десяти минут в кипящей воде (воду подсолить) отвариваем пасту, откинуть на дуршлаг и выложить на блюдо.

1. В кастрюлю наливаем воды, ставим на огонь. В течение десяти минут в кипящей воде (воду подсолить) отвариваем пасту, откинуть на дуршлаг и выложить на блюдо.

Шаг 2

2.	Холодной проточной водой хорошенько промыть филе хека, обсушить салфеткой или полотенцем, и тонкими ломтиками его порезать. Филе посыпаем молотым черным перцем, теперь солью, а после в муке хорошенько обваливаем.

2. Холодной проточной водой хорошенько промыть филе хека, обсушить салфеткой или полотенцем, и тонкими ломтиками его порезать. Филе посыпаем молотым черным перцем, теперь солью, а после в муке хорошенько обваливаем.

Шаг 3

3.	В разогретой сковороде (масло растительное) обжариваем с обеих сторон филе хека.

3. В разогретой сковороде (масло растительное) обжариваем с обеих сторон филе хека.

Шаг 4

4.	Теперь в сковороду с рыбой добавить томатный соус, прогреть и хорошо перемешать. Промыть в проточной воде авокадо, вынуть косточку, и вдоль, ломтиками, порезать мякоть.

4. Теперь в сковороду с рыбой добавить томатный соус, прогреть и хорошо перемешать. Промыть в проточной воде авокадо, вынуть косточку, и вдоль, ломтиками, порезать мякоть.

Шаг 5

5.	Перемешать ломтики авокадо с содержимым сковороды, и на блюдо с отваренной пастой выложить.

5. Перемешать ломтики авокадо с содержимым сковороды, и на блюдо с отваренной пастой выложить.

Шаг 6

6.	Рубленой зеленью укропа посыпать. Блюдо готово. Подаем.

6. Рубленой зеленью укропа посыпать. Блюдо готово. Подаем.

Видео рецепт "Паста с хеком и ломтиками авокадо"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Паста с хеком и ломтиками авокадо
Оценить рецепт
4.4, всего 10

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

×