Пресное тесто для пиццы без дрожжей

Кто же не любит пиццу? А тем более домашнюю! Если вы тоже любите баловать себя и близких этим чудесным блюдом, тогда обязательно обратите внимание на этот классный и совершенно несложный рецепт теста.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Натуральный йогурт 1 Стакан
Мука 2.5 Стакана
Соль 1 Чайная ложка
Сахар 1 Чайная ложка
Оливковое масло 3 Чайных ложки
Сода 1 Чайная ложка
Вода 2-3 Чайных ложек
по необходимости
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Семена чиа 1/2 Чайных ложки
по желанию
Молотый чеснок 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соду, разрыхлитель, соль, сахар, семена чиа.

Шаг 2

2. Всыпьте молотый чеснок, перемешайте. Добавьте йогурт и оливковое масло.

Шаг 3

3. Замесите однородное тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 2-3 часа.

Шаг 4

4. Готовое тесто нужно тщательно размять руками, а затем тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. Сформируйте бортики, распределите начинку — и можно выпекать пиццу.