Праздничный салат "Пасхальный венок"

Вот еще один рецепт красивого праздничного салата в виде Пасхального венка. В его состав входят: печень, шампиньоны, твердый сыр, лук и помидоры. Помидоры сделают салат по-весеннему сочным, красочным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидор 2 Штуки
Сыр 100 Грамм
Шампиньоны 100 Грамм
Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
молотый
Лук зеленый 1 Пучок
Майонез 2 Ст. ложки
Печень говяжья 400 Грамм
отварная
Масло растительное 1 Ст. ложка
Лук репчатый 1 Штука

Количество порций

Калорийность

132 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Печень заранее отварите. Помидоры, шампиньоны, лук вымойте.

Шаг 2

Печень натрите на крупной терке, сыр — на мелкой, помидоры нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 3

На разогретом масле обжарьте до прозрачности измельченный лук. Добавьте грибы, нарезанные тонкими ломтиками, и тушите до испарения лишней влаги. Добавьте по вкусу соль и мускатный орех.