Пончики на скорую руку

Золотистые и пышные пончики безусловно порадуют ваших детей, да и редко какой взрослый откажется от такой вкуснотищи. Рассказываю, как сделать пончики на скорую руку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 Грамм
Дрожжи 18 Грамм
Сахар 2 Ст. ложки
Соль 2 Щепотки
Яйца 4-5 Штук
Масло сливочное 200 Грамм
Вода 100 Грамм
Растительное масло для жарки 500-700 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

535 ккал

Калорийность

6 г

Белки

47 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В посуду, в которой будем делать тесто, выкладываем муку, соль, сахар, воду и дрожжи. Масло должно быть холодным, его рубим кубиками, но пока его не добавляем.

Шаг 2

Тщательно размешиваем все это, кроме масла, миксером.

Шаг 3

Теперь добавляем в получившееся тесто масло и опять вымешиваем миксером до тех пор, пока масса не станет однородной.

Шаг 4

Берем часть теста и раскатываем его в лист толщиной примерно 0,5 см. Вырезаем стаканом кружки. Диаметр 5-7 см.

Шаг 5

Делаем в центре кружка дырку и выворачиваем один край вовнутрь. Получится такой крученый пончик, как узелок :)

Шаг 6

В глубокой посуде нагреваем растительное масло и обжариваем пончики до красивого цвета и до готовности:) Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце - пусть уйдет лишний жир.